كعكة التمر لذيذه

ألسلام عليكم....
كعكة التمر لذيذه وما فيها سكر كثير.... وطريقتها سهله كثير
المقادير:
2 كوب طحين
2 ملعقة شاي بيكنج بودر
1 كوب زيت
1 كوب ماء
نص كوب سكر
3 بيضات
1 ملعقة فانيلا
الكراميل
1 علبة قشطه
نص كوب سكر
1 ملعقة صغيرة زبده
مكسرات على حسب الرغبة
الطريقه:
1- شيلي النوى من التمر وسخني الماء... ثم ضيفي الماء الساخن للتمر لكي يلين
2- خلطي كل المقادير في الخلاط ما عدا الطحين
3- ضيفي الطحين وخلطيه
4- ضعيه في قالب مناسب او قوالب صغيره ... انا هنا اشتريت قوالب صغيره قلت اجربها
5- دخليها الفرن لحد ما يستوي ( درجة الحرارة تكون 175 سيلزي او 350 فهرنهايت)
6- لما يستوي طلعيه وخليه يبرد... بعد ما يبرد شيلي القبه العلويه وخليه يكون مستوي واحد ...تركيه يبرد اكثر
7- حمري السكر على النار ثم ضيفي الزبده والقشطه ... وخلطيهم بسرعه وبقوة بمضرب البيض
8- ثم زينيه بالكراميل ورشي عليه مكسرات على حسب رغبتك....
وبالهنى والعافية