ظلام الليل
21-12-2022 - 04:15 am
كعكة الجبن
المقادير:
علبة جبن كريمة ونصف كوب سكر علبة كريمة للخفق وعلبة كريمة حامضة بيضتان كيس بسكويت (ويفر) نصف ملعقة زبد
مقادير الكراميل:
3 ملاعق سكر وملعقة عسل ربع كوب حليب محلى 4 ملاعق كريمة للخفق نصف كوب شوكولاته طرية مذابة.
طريقة التحضير:
1 اخفقي الجبن بالسكر، ثم اضيفي الكريمة بنوعيها والبيض. اطحني البسكويت واخلطيه بالزبد، ثم رصيه في قاع القالب.
2 صبي الخليط على البسكويت واتركيه جانبا. لتحضير الكراميل حمصي السكر في قدر على نار هادئة
3 اضيفي العسل والحليب المحلى والكريمة وصبيه على خليط الكعك، ثم الشوكولاته
4 ادخلي الصينية الى الفرن على درجة 160 مئوية لمدة 45 دقيقة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.