المقادير :
- 4 بيضات..
- 100 غرام ( نصف كوب ) زبده..
- خمس ملاعق كبيرة طحين...
- نصف كوب سكر..
- نقطة فانيلا...
- مكسرات مفتتة اختيارية..
- ملعقتان كبيرتان طحينة..
- ملعقة وسط بيكنج باودر...
الطريقة: ... نضع الزبدة والسكر في ال
خلاط ونخفقها جيداً، ثم نضيف البيض مع استمرار الخفق، ثم نضيف الطحين تدريجياً، والبيكنج باودر والطحينة والفانيلا ونستمر بالخفق جيداً حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة، ثم نضيف المكسرات.
نحضر قالبا مستطيلاً أو دائرياً، حسب المتوافر نسكب المزيج فيه ثم ندخله الفرن على حرارة 160 إلى 170 درجة، مدة 30 إلى 35 دقيقة ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد...
يقطع .. ويقدم بارداً...
مشكوره حبيبتي
...