الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سمراء المدينة
25-11-2022 - 10:59 pm
المقادير:
الطريقة:
- نصف كيلو لحم ضأن ملبس بالدهن "خفيف"
- بصلة متوسطة مفرية ناعم
- 3 ملاعق كبيرة برغل منقوع ومفروم ناعم
- ملح وفلفل
- بهارات
- جوزة الطيب للتقديم معها.. خبز بلدي
- طماطم مشوية
- بقدونس مفري وللتجميل شرائح من الليمون والبرتقال.
الطريقة:
- ينزع الجلد والعروق من اللحم ويفرم مع البرغل مرة واحدة حتي تكون الكفتة متجانسة ويخلط اللحم مع البصل والتوابل ويترك داخل الثلاجة من 3-4 ساعات
- تشكل الكفتة في الأسياخ "أصابع" وحتي تثبت الكفتة علي الاسياخ تمرر اليد اثناء تشكيل الكفتة علي خليط من عصير البصل والطماطم ثم تدهن الكفتة وتكرر العملية حتي ينتهي المقدار
- توضع الأسياخ بحرص فوق الفحم وتترك دون تحريك حتي يتماسك السطح السفلي للكفتة ويقلب حتي تمام النضج ، وتقدم مع الخبز البلدي.
التعليقات (3)
مشكوره الغاليه .....انا كنت اريد اعرف الطريقه للكفته وانتي كفيتي ووفيتي....بس اريد اعرف كل جهه من اللحم كم اخليها على الفحم حتى تستوي ودون ما تحترق وبعدين ف المطاعم يكون مع اللحم طماطم يعني مفروم وياه......
اللحم البتلو مع عيش الغراب→
والله يعطيك
العافيه
سي يو