زعيمةوهلاليةالفراشات
17-02-2022 - 03:26 pm
سمك خالي من العظم والافضل الهامور
نفرم بصلة كبيرة+حزمة كزبرة وبقدونس مفروم +ثوم+ملح+بهارات على حسب الرغبة+رز مجروش
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم يضاف اليها السمك المفروم وتكور
وتقلى في الزيت ثم تصفىونضعها جانبا
ثم مقادير الصلصة:
في القدر نضع بصلتين مفرومة او حسب الرغبة+حبتين طماطم مفرومة+شوية صلصة+ملح+بهار+ماجي
عندما تتسبك نضع كورالسمك وتقلب مع بعض وتقدم مع الرز الابيض وبالهنا والعافية.
ملاحظة:من الممكن استبدال السمك بالدجاج اواللحم المفروم
جربيها وانتي الحكم واتمن انكم تدعولي