المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 250غ حبّار.
- 250غ روبيان مقشر مع المحافظة على الذنب.
- 150غ فيليه سمك أبيض مقطع إلى أجزاء كبيرة.
- فصان ثوم مسحوقان.
- ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور.
- حبة متوسطة الحجم جزر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبة فليفلة حلوة حمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- كوب بروكولي مفروم.
- 30غ فطر أسود مجفف منقوع ومصفى ومفروم.
- 2/1 كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.
للصلصة:
الطريقة والمزيد على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...لتايلاندية.htm