الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
19-01-2022 - 01:38 am
الجبن سريع التعفن لذلك سأورد لك عدة نصائح لحفظه فتره أطول دون تعفن أو تغير لطعمه :
1- يمكن حفظ الجبن الأصفر بالثلاجه مغطى و مغلفاً تماماً لمدة شهرين .
2- إذا كان الجبن مقطعاً يمكن حفظه لمدة إسبوعين فقط .
3- يجب أن يستعمل الجبن الطري خلال وقت قصير من إخراجه من الثلاجه .
4- إذا ظهرت بعض العفونه على سطح الجبن الصلب يمكنك بشر السطح و يُستعمل بقية الجبن إذا
كانت رائحته طيبه لإن الجبن لا يتأثر بالعفونه الخارجيه .
5- من الممكن حفظ الجبن في قسم التجميد بعد تغليفه جيدا مدة شهر .
6- يحفظ الجبن الطري كالفيلادفيا أو الكيري في المجمد و يستعمل في هذه الحاله للطبخ فقط و
ليس للكعكات أو للجاتوه .
7- عند إستعمال الجبن المجمد أتركيه أولا مغلفاً في قسم الثلاجه السفلي حتى يتخلص من
الثلج و يذوب تدريجيا ثم ضعيه خارج الثلاجه للإستعمال .
1- يمكن حفظ الجبن الأصفر بالثلاجه مغطى و مغلفاً تماماً لمدة شهرين .
2- إذا كان الجبن مقطعاً يمكن حفظه لمدة إسبوعين فقط .
3- يجب أن يستعمل الجبن الطري خلال وقت قصير من إخراجه من الثلاجه .
4- إذا ظهرت بعض العفونه على سطح الجبن الصلب يمكنك بشر السطح و يُستعمل بقية الجبن إذا
كانت رائحته طيبه لإن الجبن لا يتأثر بالعفونه الخارجيه .
5- من الممكن حفظ الجبن في قسم التجميد بعد تغليفه جيدا مدة شهر .
6- يحفظ الجبن الطري كالفيلادفيا أو الكيري في المجمد و يستعمل في هذه الحاله للطبخ فقط و
ليس للكعكات أو للجاتوه .
7- عند إستعمال الجبن المجمد أتركيه أولا مغلفاً في قسم الثلاجه السفلي حتى يتخلص من
الثلج و يذوب تدريجيا ثم ضعيه خارج الثلاجه للإستعمال .
التعليقات (6)
المطبخ المغربي أصالة متفردة→
انا فعلا اتعامل مع الجبن بهذه الطريقة