دجاج هندي لذيذ ((تندوري))
دجاج هندي لذيذ ((تندوري))
المقادير:
دجاجه منزوع منها الجلد ومقطعه كل جزئ وحده
يضاف لها كلا من
- م ص فلفل اسود
- 1/2 م ص فلفل احمر بودره حار
- م ص مسحوق الكاري
- 10 حبات ثوم مبشورصغير او مهروس
- علبة زبادي صغيره
- ملح
- 1/2 م ص بهارات
- 2 م ك معجون الطماطم
- بودره حمراء حقت الاكل رشه بسيطه عشان اللون
ثم توضع بالصينيه >>>
ويوضع عليها ربع كوب زيت وتغلف بالقصدير وتدخل الفرن لين تستوي وتنشف مويتها تقريبا تحمر من فوق >>>
وبالهنا والشفا
((سووها وربي لذيذه))