المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 400غ أو 2 بصلة كبيرة مفرومة
- 600غ نقانق عجل، مفرومة
- 2 فصّ ثوم، مطحونة
- 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2/1 1 ملعقة كبيرة خردل
- 2 حبة متوسطة الحجم أو 300غ طماطم، مفرومة
الباقي على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...قانق_العجل.htm