ام عمر 13
29-11-2022 - 10:58 am
و الله هذه الاكلة جربتها و طعمها جنان جربوها هتعجبكم و هذه الطريقة معكم...
المقادير:
نصف كيلو لحمة (او فراخ)
بصلة مبشورة و قليل من الثوم
ثلاث ملاعق كارى
نصف ملعقة زنجبيل
ملح-فلفل اسود
الطريقة:
1- تقطع اللحم قطع صغيرة و توضع عليها ملعقتان من الكارى و تترك قليلا.
2- نشوح البصلة حتى تصفر و نضع عليها الثوم مع باقى التوابل و معهم الكارى
3- و نضع اللحمة مع الخليط و نقلب جيدا مع اضافة قليل من الماء حتى تنضج
و تقدم مع الارز الابيض , اما اذا كانت فراخ فتقدم مع المكرونة الحمراء.
و بالهناء و الشفاء و الى يجربها يدعو لى و شكرا ...................................
الله يعطيكِ العافية
مشكورة