للمحبين الاكل الشعبي يصلح للي يسون رجيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فراشاتي الغاليات...
اليوم جايبه لكم اكله شعبيه تصلح للعجايز الله ييخليه لنا والله انصحكم تسونها لهم والله راح تعجبهم ان شاء الله وتصلح للي يسون رجيم لانها بر بر ...
طبعا الوالده الله يخليها لنا يارب هي طالبه غداها بر
يلا ما اطول غليكم يا الغاليات ........
\المقاديروالطريقه معا ...
1 نقطع البصل ونضع عليه زيت زيتون او اي زيت حابه ونتركه على نار هادئه لما يذبل وبعدين نضع الطماطم
بعدها نضع المعجون الطماطم ...
بعدين نضع الماء واللحمه ...
بعدين نضع الملح الخشن والبهارات والبزار و الملح الابيض الصيني (اجي .نو.موتو)وذرة هيل وفلفل مطحون
2 نقطع خضار .. جزر وباذنجان و بطاطس وقرع ونضعها على اللحمه ونخليها تطبخ شوي ..
3 نقوم بعجن عجينه عباره عن دقيق بر (اسمر )وماء وملح ونعجنها ونتركها شوي ونبداء تفردها
وبعدها نقطعهادوائر با الباله مال (الشاي) اللعن ام العبير ههه
بعدها نضعها على اللحمه..
وبعده نضع الفلفل القرون...
والان يا جدتي الغاليه ويا امي الحبيبه تفضلو
سامحوني يا فرشاتي الغاليات على الصور اذا مو واضحه...
اتمانى تعجبكم الطبخه