الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
روووح الأنوووثة
15-09-2022 - 03:02 pm
السلام عيكم
كيفكم يا احلى فراشات
صورت لكم غدانا امس
بيشاميل وسلطات
صورة السفرة كاملة
سلطة الخيار والخس والطماطم
سلطة الملفوف والجزر
سلطة الباذبجان والطماطم
سلطة البطاطش والباذنجان
عن قريب
واخير البطاطس المقلية والبصل
والفاصوليا مقلية مع البصل
وبس
ايش رايكم


التعليقات (7)
فرحة كيوت
فرحة كيوت
ما شاءالله رائع ..
سلمت الايادي ....
ربي يحفظك لحبايبك ....

خط السحاب
خط السحاب
بالعافية خيتو.... ماشاالله على السلطات

عائشة الدوسري
عائشة الدوسري
ماشاء الله يا الغلا سفره مره روعه فديتك بالعافيه على قلوبكم بس حبيت اسال عن طريقة سلطة الباذبجان والطماطم الله يجزاك خير ويوفقك دنيا واخره ...

روووح الأنوووثة
روووح الأنوووثة
عائشة الدوسري
سلطة الباذنجان تسمى بالمغربي الزعلوك
* كيلو غرام بادنجان
* نصف كيلو غرام طماطم
* 6 فصوص ثوم
* ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
* ملعقة كبيرة كامون
* ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
* نصف كاس شاي زيت الزيتون
* ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مفروم
* 100 غرام زيتون بدون عظم
* نصف حامضة مرقدة (مخللة)
طريقة التحضير
* فوق مشواة، حاولي أن تشوي البادندجان من جميع الجوانب جيدا، ثم ضعيه في كيس بلاستيكي وانتظري قليلا ثم أخرجي البادنجان من الكيس وازيلي كل القشرة المشوية بسهولة بالغة (احرصي على الا يلمس الماء البادنجان لأنه سيصبح صلبا ولن تنتزع القشرة بسهولة).
* اغسلي الطماطم وقشريها ثم أزيلي البذور وقطعيها إلى مكعبات صغيرة جدا.
* في طنجرة، ضعي الطماطم المقطعة، وأضيفي إليها نصف كاس زيت الزيتون، الملح، القزبر والبقدونس، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأحمر الحلو، الكامون، الثوم المفروم.
* اتركي الكل يطهى فوق نار معتدلة حتى تلين الطماطم وتحصلي على صلصة عاقدة ومتجانسة.
* إذا لزم الأمر أضيفي نصف كاس من الماء واتركي الكل يطهى جيدا حتى تتقلى الصلصة جيدا.
* في زلافة كبيرة، ضعي البادنجان المشوي والمنزوع القشرة، وحاولي ان تدعكيه جيدا بشوكة حتى يصبح كالعجين، ثم أضيفيه إلى الصلصة.
* حركي الكل جيدا حتى تمتزج الصلصة بالباذنجان جيدا.
* اضيفي الزيتون ونصف الحامضة المرقدة مع الاستمرار في التحراك.
* عندما يتشحر جيدا الزعلوك ارفعي الطنجرة من فوق النار.
* يقدم الزعلوك إما ساخنا أو باردا بألف صحة وعافية

غ ــــلاي غيرツ
غ ــــلاي غيرツ
يعطيك العافيه يالغلا

روووح الأنوووثة
روووح الأنوووثة
يعطيكم الف عافيه مشكورين على مروركم الطيب

النـدى
النـدى
تسلم الايادي
يعطيك العافيه

صدور الدجاج بالموزريلا بالصور والشرح
للمحبين الاكل الشعبي يصلح للي يسون رجيم