ماقد زبطت السمك ساعدووني

السلام عليكم
انا اكل السمك بس مو اي سمك المقلي بس وزوجي كذا كمان
ووجاء ذاك اليووم الكلام هذا قبل 3 سنوات وجاب زوجي سمك وقال ابية مقلي وقمت وتبلتة وحطيت نصة بالفريزل والنص الثاني قليتة
وكنت اقلية على النار يعني مو قلاية كهرباء وع ان الزيت حار المهم السمكة تفككت 4 قطع وشكلها يقطع من الضحك ههه
هو خلاص صار مايجيب سمك عرف اني ماعرف لة
امس الجمعه سي سيد جاب سمك
وجت الطباخة ههه
جاب نوعين بعد واثق بقووة جاب هامور والفارس اظن اسمه هيك
قمت مثل العاده قلت راح يزبط المرة ذي ومن المغرب احووس بالمطبخ وماحطيت الاكل الا الساعه وحدة ليلا
ووبعد مانظفت السمك زيادة حرص مع انه يجي منظف
جبت ملعقة زنجبيل طازج بشرتة وثووم راس كامل وملح وبهار مشكل حق هالي مشكل وليمونة كاملة وعصير ليموون وكزبرة وواحد فلفل اخضر وملعقة خل ابيض وخلطتهم بالخلاط
وتبلت السمك بعد ماعملت خطوط على السمكة بالسكين على وجهة السمكه 3 خطووط مثل المطاعم على بالي ههه
ووحطيت السمك بعد ماغطيتة بالثلاجة ساعه كاملة وبعدين جبت المقلاة الكهربائية وخليت الزيت حار
وقليت السمك وطول السمك تقريبا اخذ ربع ساعه على ماتحمر وماتحمر ظلت السمكه ربع ساعة وماتحمرت الاشووي وخفت وطلعتها لانها كانت تبي تتفكك مع اني ماحركتها نهائي
واما السمك هذا الفارس ماتحمر نهائي ظل نص ساعة ولا تحمر وهي جهاز قلي كهربائي وكانت الحرارة عالية
ولما حطيت العشاء
الشكل شكل سمك بس الطعم لا السمك ماقد ذقت طعمه هيك مافية طعم ابد والزفر ماراح مادري لية بليز ساعدووني
ايش السبب ابي حل ابي ازبط السمك المقلي تكفون ساعدووني