ليفوتكم اطباق متنوعة بالباشميل

1. ص ي ن ي ة ا ل د ج ا ج ب ا ل ب ا ش م ي ل


2. ا ل م ق ا د ي ر :


3. الاكلة دى اسمها غريب بس طعمها رهيب


4. المقادير:


5. وصفة الشيف أسامة: لازانيا بالبحريات والباشميل


6. ا ل م ق ا د ي ر :


7. مسقعة الباذنجان بالباشاميل


8. ا ل م ق ا د ي ر :

ص ي ن ي ة ا ل د ج ا ج ب ا ل ب ا ش م ي ل

ا ل م ق ا د ي ر :

• ن ص ف د ج ا ج ه م س ل و ق ه و م ق ط ع ه
• ج ز ر م ب ش و ر
• ب ق د و ن س م غ س و ل و م ق ط ع ص غ ي ر
• ب ص ل ه و ا ح د ه
• ب ط ا ط ا م ق ط ع ح ل ق ا ت و م ق ل ي
• خ ل ط ه ا ل ب ا ش م ي ل م ن ك ن و ر
• م ل ح و ف ل ف ل و ش و ي ه ب ه ا ر
• ا ذ ا ح ب ي ت ي ب ا ذ ن ج ا ن م ق ط ع ح ل ق ا ت و م ق ل ي
• م ل ع ق ه م ا ي و ن ي ز + م ل ع ق ت ي ن ج ب ن س ا ئ ل

ا ل ط ر ي ق ه :
1 - ي ح م ى ا ل ز ي ت و ي ق ل ى ا ل ب ص ل و ي و ض ع ع ل ي ه ا ل د ج ا ج ا ل م س ل و ق و ا ل م ق ط ع و ا ل ج ز ر ا ل م ب ش و ر و ا ل ب ق د و ن س
2 - ي ق ل ب ع ل ى ن ا ر ه ا د ئ ه و ي ض ا ف ا ل م ل ح و ا ل ف ل ف ف ل و ش و ي ه ب ه ا ر ا ل د ج ا ج . .
ي ق ل ب ع ل ى ن ا ر ه ا د ئ ه و ي ض ا ف ا ل م ل ح و ا ل ف ل ف ف ل و ش و ي ه ب ه ا ر ا ل د ج ا ج . .
ي ض ا ف ل ه م ل ع ق ه م ا ي و ن ي ز و م ل ع ق ت ي ن ج ب ن س ا ئ ل و ي ق ل ب ج ي د ا
ف ي ص ي ن ي ه ي و ض ع ط ب ق ه م ن ا ل ب ط ا ط ا ا ل م ق ل ي ه و ط ب ق ه ا خ ر ي م ن ا ل ب ا ذ ن ج ا ن ا ل م ق ل ي
ي ض ا ف ا ل د ج ا ج و ي و ز ع ع ل ى ا ل ص ي ن ي ه ب ا ل ك ا م ل
ت ص ب خ ل ط ه ا ل ب ا ش م ي ل ع ل ى ا ل و ج ه و ت د خ ل ل ل ف ر ن ح ت ى ت ت ح م ر ق ل ي ل ا
ت ت ر ك ل ت ب ر د ق ل ي ل ا ث م ت ق ط ع و ت ق د م م ع ا ل س ل ط ه ا ل ذ ر ه
ا ل م ش ك ل ه .
أعشاش المكرونه بالبشاميل

الاكلة دى اسمها غريب بس طعمها رهيب

المقادير:

• شعريه ايطاليه
• بصل
• فلفل رومي
• ماجي مكعبات
• صلصه صويا
• هيل مطحون
• دارسين(قرفه)
• جبن سايل
• مايونيز
• موزاريلا
• ملح
• ذره

طريقة التحضير :
1/نفوم بسلق الدجاج بالماجي والهيل والدارسين وعند استوائه نقوم بتقطيعه
2/نقوم بتحمير البصل والفلفل الرومي مع مكعبه من ماجي ثم نضيف عليه الدجاج المقطع مع التحريك المستمر نبدا باضافه صلصه الصويا الحلوه وعند الانتهاء من تحمير الحشوه نضيف الذره
3/نقوم بسلق المكرونه بالماجي وقليل من الملح وبعد ما نسلقها نضعها في صينيه بايريكس كما في الشكل

وصفة الشيف أسامة: لازانيا بالبحريات والباشميل

ا ل م ق ا د ي ر :

• 9 ش ر ا ئ ح ل ا ز ا ن ي ا ( م س ل و ق ة )
• 4 / 1 ك ي ل و ج م ب ر ي م ق ش ر
• 4 / 1 ك ي ل و ك ل م ا ر ي ( م ق ط ع ح ل ق ا ت )
• 2 م ل ع ق ة ك ب ي ر ة ز ي ت
• 1 ب ص ل م ف ر و م
• 1 ك و ب ع ص ي ر ط م ا ط م
• 4 / 1 ك و ب ج ب ن ر ي ك و ت ا
• 4 / 1 ك و ب ج ب ن ب ا ر م ا ز ا ن
• 4 / 1 ك و ب ج ب ن م و ت ز ر ي ل ا
• 2 م ل ع ق ة ك ب ي ر ة ز ب د
• 2 م ل ع ق ة ك ب ي ر ة د ق ي ق
• 1 ك و ب م ر ق
• م ل ح و ف ل ف ل
• 1 م ل ع ق ة ص غ ي ر ة ز ع ف ر ا ن

ط ر ي ق ة ا ل ت ح ض ي ر :
1 - ت ُ د ه ن ش ر ا ئ ح ا ل ا ز ا ن ي ا ا ل م س ل و ق ة ب ا ل ز ي ت ح ت ى ل ا ت ل ت ص ق .
2 - ي ُ و ض ع ا ل م ر ق ف ي و ع ا ء ع م ي ق ث م ي ُ ض ا ف ا ل ج م ب ر ي و ا ل ك ل م ا ر ي ، ي ُ ذ ا ب ا ل ز ع ف ر ا ن ف ي ق ل ي ل م ن ا ل م ا ء و ي ض ا ف ل ل خ ل ي ط .
3 - ي ُ ت ر ك ل م د ة 5 د ق ا ئ ق ث م ي ُ ر ف ع ا ل ج م ب ر ي و ا ل ك ل م ا ر ي .
4 - ي ُ س خ ن ا ل ز ي ت ف ي إ ن ا ء ع ل ى ن ا ر م ت و س ط ة و ي ُ ض ا ف ا ل ب ص ل و ع ص ي ر ا ل ط م ا ط م و ت ُ ت ر ك ح ت ى ت ُ ص ب ح غ ل ي ظ ة ا ل ق و ا م .
5 - ي ُ و ض ع ا ل ز ب د ف ي إ ن ا ء ع ل ى ن ا ر م ت و س ط ة و ي ُ ض ا ف ا ل د ق ي ق و ي ُ ق ل ب ح ت ى ي ُ ت ج ا ن س ا ل خ ل ي ط ث م ي ُ ض ا ف ا ل م ر ق ( م ر ق س ل ق ا ل ج م ب ر ي ) و ي ُ ق ل ب ح ت ى ت ُ ص ب ح ص ل ص ة غ ل ي ظ ة ا ل ق و ا م ن و ع ا ً .
6 - ت ُ ض ا ف ن ص ف ك م ي ة ج ب ن ا ل ر ي ك و ت ا و ق ل ي ل م ن ج ب ن ا ل ب ا ر م ا ز ا ن .
7 - ت ُ و ض ع ص ل ص ة ا ل ط م ا ط م ف ي ق ا ل ب ف ر ن و ت ُ و ض ع ط ب ق ة م ن ش ر ا ئ ح ا ل ا ز ا ن ي ا .
8 - ت ُ ح ش ى ب ن ص ف ك م ي ة ا ل ج م ب ر ي و ا ل ك ل م ا ر ي و ن ص ف ك م ي ة ا ل ج ب ن و ق ل ي ل م ن ص ل ص ة ا ل ب ش ا م ي ل .
9 - ت ُ و ض ع ا ل ط ب ق ة ا ل ث ا ن ي ة م ن ا ل ا ز ا ن ي ا و ت ُ ح ش ى ب ن ف س ا ل ط ر ي ق ة .
1 0 - ت ُ و ض ع ا ل ط ب ق ة ا ل أ خ ي ر ة و ت ُ غ ط ى ب ص ل ص ة ا ل ب ش ا م ي ل و ج ب ن ا ل م و ت ز ر ي ل ا .
1 1 - ت ُ و ض ع ف ي ا ل ف ر ن ح ت ى ت أ خ ذ ا ل ل و ن ا ل ذ ه ب ي و ت ُ ُ ت ر ك ل ت ب ر د ق ل ي ل ا ً ث م ت ُ ق ط ع و ت ُ ق د م .

• * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

مسقعة الباذنجان بالباشاميل

ا ل م ق ا د ي ر :

• ب ا ذ ن ج ا ن
• ب ط ا ط س
• ط م ا ط م
• د ج ا ج م ف ر و م
• ب ص ل
• ب ق د و ن س م ف ر و م
• م ك ع ب م ا ج ي
• ع ل ب ة م ن م ع ج و ن ا ل ط م ا ط م
• ب ه ا ر م ش ك ل
• ف ل ف ل ا س و د
• ع ل ب ة ق ش ط ة
• 3 م ل ا ع ق ج ب ن ك ا س ا ت س ا ئ ل

ط ر ي ق ة ا ل ت ح ض ي ر :
1 - ي ق ط ع ا ل ب ا ذ ن ج ا ن ش ر ا ئ ح د ا ئ ر ة ( ا ن ا س و ي ت ه ا ب ا ل ط و ل ل ا ن ي ك ن ت ب س و ي ط ب خ ة ث ا ن ي ة ب ع د ي ن ب ح ط ه ا