الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ريلام
09-09-2022 - 04:30 pm
سلام كيفكم ان شاء الله تمام
جايبتلكم اليوم مقلوبه جنان عاد انا اموت فيها
اكلتي المفضله وماصدقت اني اتقنتها امس كان معزوم عند زوجي
جارنا وقلت خليني اغامر واسويها والله جاني زوجي يحلف مابقي
في الصحن شي عاد انا قلت في نفسي الحمد الله اني اخدت لي قبل
مااعطيهم ههه المهم مااطول عليكم بس راح اعطيكموها بدون
مقادير وانتي سوي حسب الكميه
المقادير
دجاج ارز اي نوع بس يفضل الارز اللي حباته طويله انا عني استخدمت بنجابي المهيدب
طماطم بصل ثوم مرقه ماجي ملح
كمون ليمون مجفف زنجبيل مجفف فلفل اسود صلصه
حبات هيل قرفه اعواد
كوسه بطاطس بادنجال فلفل رومي الاخضر
الطريقه
نقطع الثوم قطع صغيره ونقطع البصل شرائح انا وزوجي اخدت نصف بصله كبيره
وطبعا كلما زاد عدد الافراد تزيدي كمية البصل لان كميه الكشنه لازم تكون كثيره
وتحطيها في قدر وفيه شويه زيت بعدين تحميرهم علي النار حتي يصير لونها دهبي
تخلطي طماطم في الخلاط حوالي3 حبات للشخصين وتحطيهم علي البصل
تقطعي الدجاج قطع كبيره وتحطيه علي الكشنه وتحطي مرقه ماجي حبه
وتحطي الكمون والملح طبعا الملح لاتكثري لانك حطيتي مرقة ماجي
الفلفل الاسود والزنجبيل وتاخدي الليمونه تكسريها وتحطيها وتحطي الصلصه
والهيل والقرفه
وتحركيهم وتخليها بدون اضافة مويه حتي يستوي الدجاج تقطعي الكوسه
والبادنجال والبطاطس بعد تقشيرها والفلفل شرائح وتقليهم في الزيت
طبعا كلها حسب الكميه اللي تبغيها بعدين تقومي تاخدي قدر الضغط تحطي
فيه زيت شويه وتحطيه علي النار وتحطي الارز وحبات الهيل والقرفه والملح
وتحركيهم وتحطي الارز وتخليه حتي يستوي بعدين تاخدي قدر تيفال
تقطعي شرايح طماطم وتفرشيها فيه وتحطي الخضار اللي قليتيه
بعدين تحطي كشنه الدجاج بعدين تحطي الارز وبشويش عشان
حباته ماتتكسر وتضغطي عليهم بالملعقه وترشي شوي مويه ملعقتين
او ثلاث وتغطي القدر وتخليه علي النار لمدة 10 دقائق وانتي خافضه
في النار بعدين تاخدي صحن كبير دائري وتحطيه علي فم القدر
وتقلبيه يطلع شكلها جنان طبقات وتقدميها مع سلطه يم
وبالهناء والعافيه جربوها وادعولي
جايبتلكم اليوم مقلوبه جنان عاد انا اموت فيها
اكلتي المفضله وماصدقت اني اتقنتها امس كان معزوم عند زوجي
جارنا وقلت خليني اغامر واسويها والله جاني زوجي يحلف مابقي
في الصحن شي عاد انا قلت في نفسي الحمد الله اني اخدت لي قبل
مااعطيهم ههه المهم مااطول عليكم بس راح اعطيكموها بدون
مقادير وانتي سوي حسب الكميه
المقادير
دجاج ارز اي نوع بس يفضل الارز اللي حباته طويله انا عني استخدمت بنجابي المهيدب
طماطم بصل ثوم مرقه ماجي ملح
كمون ليمون مجفف زنجبيل مجفف فلفل اسود صلصه
حبات هيل قرفه اعواد
كوسه بطاطس بادنجال فلفل رومي الاخضر
الطريقه
نقطع الثوم قطع صغيره ونقطع البصل شرائح انا وزوجي اخدت نصف بصله كبيره
وطبعا كلما زاد عدد الافراد تزيدي كمية البصل لان كميه الكشنه لازم تكون كثيره
وتحطيها في قدر وفيه شويه زيت بعدين تحميرهم علي النار حتي يصير لونها دهبي
تخلطي طماطم في الخلاط حوالي3 حبات للشخصين وتحطيهم علي البصل
تقطعي الدجاج قطع كبيره وتحطيه علي الكشنه وتحطي مرقه ماجي حبه
وتحطي الكمون والملح طبعا الملح لاتكثري لانك حطيتي مرقة ماجي
الفلفل الاسود والزنجبيل وتاخدي الليمونه تكسريها وتحطيها وتحطي الصلصه
والهيل والقرفه
وتحركيهم وتخليها بدون اضافة مويه حتي يستوي الدجاج تقطعي الكوسه
والبادنجال والبطاطس بعد تقشيرها والفلفل شرائح وتقليهم في الزيت
طبعا كلها حسب الكميه اللي تبغيها بعدين تقومي تاخدي قدر الضغط تحطي
فيه زيت شويه وتحطيه علي النار وتحطي الارز وحبات الهيل والقرفه والملح
وتحركيهم وتحطي الارز وتخليه حتي يستوي بعدين تاخدي قدر تيفال
تقطعي شرايح طماطم وتفرشيها فيه وتحطي الخضار اللي قليتيه
بعدين تحطي كشنه الدجاج بعدين تحطي الارز وبشويش عشان
حباته ماتتكسر وتضغطي عليهم بالملعقه وترشي شوي مويه ملعقتين
او ثلاث وتغطي القدر وتخليه علي النار لمدة 10 دقائق وانتي خافضه
في النار بعدين تاخدي صحن كبير دائري وتحطيه علي فم القدر
وتقلبيه يطلع شكلها جنان طبقات وتقدميها مع سلطه يم
وبالهناء والعافيه جربوها وادعولي
التعليقات (5)
الرز المضغوط→
عليكي بالعافيه