الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
26-10-2022 - 04:11 pm
المقادير:
كيلو لحم ضان
نصف كيلو كبده
نصف كيلو كلاوي
2 حبة بصل متوسط الحجم مفرومة
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي كمون
ملعقة شاي قرفة
ملعقة شاي هيل
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة كبيرة سمن
كوب ماء
الطريقة:
كيلو لحم ضان
نصف كيلو كبده
نصف كيلو كلاوي
2 حبة بصل متوسط الحجم مفرومة
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي كمون
ملعقة شاي قرفة
ملعقة شاي هيل
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة كبيرة سمن
كوب ماء
الطريقة:
- اخلطي اللحم مع الكبدة و الكلاوي و اغسليهم ثم ضعيهم في مصفاة حتى يجف الماء تماما منهم .
- ضعي اللحم و الكبدة و الكلاوي في القدر , اضيفي الماء و بعد أن يغلي اسحبي منه الرغوة كلما ظهرت .
- اضيفي البصل و البهارات , غطي القدر الى ان يتشرب اللحم الماء و يقارب النضج .
- اضيفي السمن و اتركيه لمدة عشر دقائق اخرى على نار هادئة , و يقدم .
- هذا الطبق يقدم خصوصاً كوجبة فاخرة في العيد .
التعليقات (4)
تسلمين يالغالية ..
ما شاء الله عندك خبرة حتى في المطبخ العماني ..
موفقة إن شاء الله ..
ما شاء الله عندك خبرة حتى في المطبخ العماني ..
موفقة إن شاء الله ..
مشكورة حبيبتي .. فعلا من الأكلات العمانية ويؤكل مع الأرز بعد أن ينثر على الأرز بالصحن أو ممكن مع أنواع الخبز العماني المتميزة..
جمبري صيني→