مناقيش زعتر بالبندورة والسماق

الحشوة:

• كوب زعتر
• كوب بندورة مفرومة
• 3/4 كوب زيت زيتون
• عصير ليمونة
• 3 ملاعق طعام خل
• 3 ملاعق طعام بصل أبيض
• ملعقتين طعام كراث
• ملعقة

طعام سماق3

• ملاعق طعام زيتون أخضر مفروم

العجينة:
5 أكواب دقيق
ملعقتين شاي ملح
ملعقتين طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
1/2 كوب زيت زيتون
6 ملاعق طعام حليب بودرة
1 1/2 كوب ماء
طريقة التحضير:
اخلطي مقادير الحشوة معا.
العجينة:

• اخلطي المقادير الجافة معا.
• أضيفي زيت الزيتون والماء واعجنيها جيدا.
• اتركيها 1/2 ساعة تختمر.
• افردي العجينة وقطعيها دوائر واحشيها.
• حمريها في الفرن.

سلطة الزعتر
لفائف الزعتر والبيتزا
فيديو للطبخ
احصلي على آخر المعجنات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا