المقادير:
- 4 أكواب أرز
- 1/2 كوب زيت
- 1 كيلو دجاج، مقطع .
- 2 حبة كبيرة بصل،شرائح
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 2 حبة كبيرة جزر،عيدان رفيعة
- 1/2 كوب زبيب (أو كشمش)
- 1/2 كوب مكسرات مقلية
الباقي على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...ري_بالدجاج.htm