moonlady75
17-10-2022 - 07:15 pm
أرضي شوكي مع الأرز
المقادير
ملعقة من الزيت النباتي
رأس بصل مفروم
فصان من الثوم المهروس
0غرام من لحم العجل المطبوخ
0غرام من الأرضي الشوكي
كوبان من الماء
ملعقتان من الكزبرة المفرومة والثوم
4 ملاعق من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من البهار
طريقة التحضير
يقلب البصل على النار حتى يشقر لونه، ومن ثم يضاف إليه الثوم ويقلب لمدة دقيقتين.
تضاف بقية المقادير وتترك على النار حتى الغليان.
بعد الغليان يترك المزيج على نار هادئة ويغطى الوعاء لمدة 20 دقيقة.
يقدم ساخنا مع الأرز المفلفل (حسب الرغبة
..
.
..
.
..
.
.
..
.