أكلات اللحم المختلفة لعيد الاضحى ال
جبتلكم هذي الطريقة الحلوة الي تعجبني بنسبة لي وانشاء اللة كمان تعجبكم بسم اللة الرحمن الرحيم ياللة نبدا المقادير :
- 800 جرام لحم _500جرام طماطم_100جرام سمن_ملح وفلفل .
طريقة التحضير :
1) يوضع اللحم في طبق ويدهن بالسمن بعد تتبيلة بالملح والفلفل .
2) تغسل الطماطم وتقطع وترتب فوق اللحم .
3) يوضع الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة .
واخيرا تقدم الوجبة ساخنة مع السلطة .
اليوم جايب لكم وصفه جديده ومره لذيذه اتمنى انكم تجربوها ... دجاج التكا بالصور
المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
الطريقه...
اولا نقوم بتقطيع الدجاج الى مكعبا كما هو موضح بالصوره
وبعدها نقوم بتجهيز البهارات لوقت الحاجه لها الى ان يحين وقت الحاجه لها
وبعدها نقوم بعمل صوص بهذي البهارات اللي بالمقادير ونخلطهم سويا الى ان يتكون الصوص
كما هو موضح اماكم.
وبعدين نقوم بوضع الدجاج داخل هالصوص اللي عملناه ونخلطها جيدا كما هو موضح.
وبعد مرور وقت الدجاج وقد خلص نكون قد حضرنا الصينيه تكون مغلفه بالقصدير
ونضع الدجاج عليها وندخلها الفرن لمده نص ساعه الا ان تنضج ونتركها الى يحمر لونها كما هو
موضح
وبعد اخراجها من الفرن نكون قد حضرنا السلطه من ذوقك وهذا شكل الطبق النهائي اتمنى
يعجبكم..
أن شاء الله تعجبكم
وبعدين نقوم بوضع الدجاج داخل هالصوص اللي عملناه ونخلطها جيدا كما هو موضح .
وبعد مرور وقت الدجاج وقد خلص نكون قد حضرنا الصينيه تكون مغلفه بالقصدير
ونضع الدجاج عليها وندخلها الفرن لمده نص ساعه الا ان تنضج ونتركها الى يحمر لونها كما هو
موضح
وبعد اخراجها من الفرن نكون قد حضرنا السلطه من ذوقك وهذا شكل الطبق النهائي اتمنى
يعجبكم ..
أن شاء الله تعجبكم
:d7:
نجربها
ان شاء الله