ابي طريقه الشيش برك او اذان الشايب

تناهيد روحي

01-09-2022 - 10:08 am

السلام عليكم
ممكن اخواتي
تساعدوني بطريقه
عمل
شيش برك اواسمة المتعارف علية عندنا اذان الشايب
ابي كم الوقت
والمقادير
فديتكم
بطبخ

التعليقات (7)

$لوعة الحرمان$

01-09-2022 - 01:20 pm

ماعرف هالطبخه؟؟؟

متميزه من يومي

01-09-2022 - 02:21 pm

مادري ولكن ماحبيت امر بدون رد الاخوات يساعدونك او مواقع طبخات شاميه

لامارالعسل

01-09-2022 - 03:22 pm

الذ شيش برك وسهل وماياخذ وقت
1 ونص ك دقيق وملعقه سمن انا احط زيت اذا مافيه سمن ورشه ملح وماء تعجن وتترك نص ساعه مغطاه بفوطه مبلوله
الحشو لحم مفروم وبصل وملح وقرفه وفلفل اسود
تفرد العجينه بشكل رقيق وتقطع بفنجان الشاي او اي قطاعه بحجمه
وتحشينها وتقفلينها نص دائره وبعدين تجمعين الطرفين تسير زي القبعه شكلها
وبعدين اسلقيها لمده 12 دقيقه وصفيها وحطيها بصحن التقديم وصبي عليها الصوص (2 زبادي وثوم وبهار وملح) وزينيها بالكزبره
وربي طعمها خيال وسهله جدا وماتخذ وقت
ادعيلي ان الله يتمم امري على خير

تناهيد روحي

01-09-2022 - 04:23 pm

ام طريقتك سهله
طيب الطريقه اللي فيها
اللبن والنشاء
والبقل
محد يعرفها

لامارالعسل

01-09-2022 - 05:24 pm

ولا يهمك انا جربتها الاتنين بس الاولى الذ
3 ك دقيق وكوب ونص ماء ذره ملح تعجن وتترك 10 دقايق وتفرد
الحشوه ربع كيلو لحمه وبصله مفرومه وملح وفلفل تشوح لحد نضج اللحمه
واللبن لتر ونص يعني 6 اكواب و3 ملاعق نشا وملح
تقطعين العجين دوائر وتحشينها باللحمه
تخلطين اللبن والنشا والملح وتحطينها على النار لحد الغليان وتحطينها بالخلاط لحد مايتجانس نصبه في قدر ونتركه يغلي
وزينيه بالكزبره والتوم

تناهيد روحي

01-09-2022 - 06:25 pm

فديتكم والله على الطريقه

تناهيد روحي

01-09-2022 - 08:27 pm

مشكورة احساسي على الرفع

واخيراا بوفيهي البحري لعيونكم←
الطباخه تدخل→