ادخلوا شوي

عادي مو شرط حق البسكويت حلوه حق سندوشات وبعدين في تشكيلات حلو مثل الورد والنجمه والقلب خليتي هذل وخذيتي حيونات حبوبه

بسكويت بالشوكولاته والقرفه
المقادير:
2كوب دقيق +نصف كوب سمن+ 2بيضه صغيره+فانيلا+نصف كوب سكر بودره ملعقة باكم بودر 3 ملاعق صغيره كاكاو ملعقة صغيره قرفه
الطريقه:
ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والقرفه
يخفق البيض مع السمن ويضاف السكر والفانيلا ويقلب الخليط جيدا
يضاف مخلوط الدقيق مع خليط البيض وتصنع عجينه لينه
تشكل العجينه بالقطعات حسب الرفبه وترص في صينيه وتوضع في فرن هادئ الحراره
بسكويت عجينة اللوز
المقادير:
300غ عجينة لوز جاهزة
100غ زبد
125غ طحين
للوجه:
سمسم او قرفة وسكر او سكر خشن او جو الهند
الطريقة:
- تبرش عجينة اللوز وتخلط مع الزبد والطحين وتعجن المقادير باليد جيدا حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل وتقطع بالقطعات حسب الرغبة..
- ثم تغمس كل قطعة بالسمسم او القرفة وسكر او جوز الهند ....وترص في صينية وتشوى في فرن معتدل الحرراة حتى يصبح لونها دهبي
البصبان (حلي تونسي)
* جم لوز مسلوق مقشر حوالي* / كوب*.
* جم سكر حوالي* / كوب
بياض بيضتين*.
معلقة اكل ماء زهر
لوز مسلوق مقشر ومفلق للتزيين
*( يكفي* المقدار لعمل * قطعة تقريباً
* - يدق اللوز مع السكر جيداً* حتى* يتجانسان او* يطحنان معا فى مجهزة الطعام*.
* - يعجن خليط اللوز ببياض البيض وماء الزهر حتى تتكون عجينة قابلة للترقيق*.
* - ترقق بين ورقتي* مشمع بسمك * سم تقطع باستخدام القطاعات الصغيرة*. او تكور كرات صغيرة وترص على كل منها حبه لوز*.
* - تصف على صينية فرن مدهونة نخفة وتخبز فى فرن متوسط الحرارة* ( م* -
لمدة * - دقيقة او حتى* يحمر اسفلها فقط وتتماسك*.
* - ترفع من الصينية باستخدام سكين وتصف على منخل حتى تبرد ثم تقدم فى اكواب ورقية وتقدم مع القهوة
المعمول
المقادير::
كاس سكر .
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر B.P
½ كاس زيت .
2 بيضة .
2 علبة نشا
2 كاس طحين
:: الطريقة::
يخلط البيض و الدهن و السكر .
ثم يخلط في خلاط الطماطم ثم يسكب في الطحين و النشاء و البكنج بودر ..
يعجن الخليط . ثم يقسم في القطاعات المخصصه للمعمول ..
بعدها .. نحشوها بالتمر .. و ندخلها الفرن
الكيكات السريعة
علبة كيك جاهزه ( بأي نكهة فانيلا أو كاكاو)
علية حليب مركز كبيره
جوز الهند مبشور
الطريقة:
تقطع الكيكيه الى مربعات أو دوائر ( ممكن استخدام القطاعات على عدة أشكال)
تغمس في الحليب المركز ثم جوز الهند وتوضع في أوراق التقديم

دانه الدنيا مشكوره على الرد بس انا عندي كل الاشكال واخر شي شرتهم هذول حق اليهال واختي المياسه مشكوره يعطيكم العافيهوعلى فكره انا مجربه القطاعات حق الكانابيه روعه

اختي المياسه فكره الكيكات لزيزه

اختي صفير وضحيلي اكثر اشلون يكون بالجاهز ثقيل بعدين اخليه يجمد في بايركس ولمن يجمد اقطعه وشكرا

ممكن تستخدمينها للتوست يكون شكلها جذاب للاطفال وحتى الكبار والبف باسترىوممكن تذوبين جالكسى وتعبين القطاعات
هذا اذا ما صارت تتسرب الكاكاو من تحت وتحطينه بالثلاجه وبعد ما يجمد تفكينه وممكن تلونيته بالوان الكيك بتطلع خيال
وحتى للجلى والكريمه بس تثقلين الكميه يعنى كل علبه تعبى اربع صحون صح
حطى بالقدر علبتين جيلى وثلاث كؤؤس وحطيه بالصينيه في الثلاجه ايلين يجمد بعدين قطعيه

يعطيج الف عافيه ان شاء الله راح اجربها

مشكوره اختي صفير