الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (9)
مرحبا انا بتمنى كنت افيدك بس ما جربت قبل المره اعمله وما بتخيل انه لو عملتي ينفخ متل المشترى وبتمنى احد يفيدك
خبز التوست
المقادير:
2 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة و نصف خميرة
ثلثين كوب سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب مرجرين ( أو سمن نباتي )
6 كوب طحين
الطريقة:
- اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة و السكر و اتركيها مدة ربع ساعة حتى تشاهدي الوجه الدهني أو الرغوة على الخميرة .
- اسكبي المرجرين على الخميرة و اعجني .
- امزجي الطحين بالملح ثم خذي مقدار كوب من الطحين و اضيفيه لمزيج الخميرة , اضيفي الخل و اعجنيه في العجانة الكهربائية لمدة ثلاث دقائق ( في حال استخدام اليد اعجني بمقدار 200 عجنة تقريبا ).
- ضعي باقي الطحين و اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة .
- ادهني وعاء بالزيت وضعي العجينة به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع الجهات .
- اتركي العجينة لمدة ساعة و نصف تقريباً في محيط دافئ حتى تختمر و يتضاعف حجمها .
- حضري القوالب و ادهنيها بالزيت ثم رشيها بالطحين بشكل خفيف , تحتاجين لقالبين إذا استعملتِ قوالب كبيرة و إلى ثلاثة إذا استعملتِ قوالب صغيرة .
- اعجني العجينة لمدة دقيقتين تقريباً حتى يخرج جميع الهواء من داخلها ثم قسميها إلى قسمين او ثلاث أقسام ( حسب القوالب المستخدمة ) .
- إفردي كل قسم بشكل مستطيل ثم اطوي جوانب العجينة .
- ضعيها في القالب ولا تنسي أن تكون نهاية الطي من تحت في قاع القالب .
- غطي وجهه العجينة بمنشفة و اتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب .
- حمي الفرن على 350 و إخبزي العجينة فيه , و عندما يبدأ الوجه بالإحمرار افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها بالزيت باستخدام فرشاة على مرتين حتى تلمع .
- اخرجي العجينة من القالب و غطيها بمنشفة و احكمي الاغلاق و دعيها لمدة ساعة .
- قطعي التوست شرائح و استخدميه , و ستدهشكِ طراوته و لذته .
اتمنى تنال على رضاك
المقادير:
2 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة و نصف خميرة
ثلثين كوب سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب مرجرين ( أو سمن نباتي )
6 كوب طحين
الطريقة:
- اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة و السكر و اتركيها مدة ربع ساعة حتى تشاهدي الوجه الدهني أو الرغوة على الخميرة .
- اسكبي المرجرين على الخميرة و اعجني .
- امزجي الطحين بالملح ثم خذي مقدار كوب من الطحين و اضيفيه لمزيج الخميرة , اضيفي الخل و اعجنيه في العجانة الكهربائية لمدة ثلاث دقائق ( في حال استخدام اليد اعجني بمقدار 200 عجنة تقريبا ).
- ضعي باقي الطحين و اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة .
- ادهني وعاء بالزيت وضعي العجينة به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع الجهات .
- اتركي العجينة لمدة ساعة و نصف تقريباً في محيط دافئ حتى تختمر و يتضاعف حجمها .
- حضري القوالب و ادهنيها بالزيت ثم رشيها بالطحين بشكل خفيف , تحتاجين لقالبين إذا استعملتِ قوالب كبيرة و إلى ثلاثة إذا استعملتِ قوالب صغيرة .
- اعجني العجينة لمدة دقيقتين تقريباً حتى يخرج جميع الهواء من داخلها ثم قسميها إلى قسمين او ثلاث أقسام ( حسب القوالب المستخدمة ) .
- إفردي كل قسم بشكل مستطيل ثم اطوي جوانب العجينة .
- ضعيها في القالب ولا تنسي أن تكون نهاية الطي من تحت في قاع القالب .
- غطي وجهه العجينة بمنشفة و اتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب .
- حمي الفرن على 350 و إخبزي العجينة فيه , و عندما يبدأ الوجه بالإحمرار افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها بالزيت باستخدام فرشاة على مرتين حتى تلمع .
- اخرجي العجينة من القالب و غطيها بمنشفة و احكمي الاغلاق و دعيها لمدة ساعة .
- قطعي التوست شرائح و استخدميه , و ستدهشكِ طراوته و لذته .
اتمنى تنال على رضاك
بارك الله فيك اختى ضى العين واشكرك على تعاونك معى واذا حصلتى على طريقه عمله خبز الهمبوجر اخبرينى جزاك الله
خيرا
خيرا
مرحبا بنات
مرحبا ام يونس
حبيت اساعدج
بعطيج طريقتي وجربي الاثنين
مالتي ومالت ضي العين
بنسبه لي انا
المقادير هيا كتالي
=============
اربع كوب طحين ابيض
ملعقه خميره عاديه (حبيبات ) وتذاب في كوب ماء فاتر
ملعقتان كبيرتان بكن باودر
فنجان قهوه سكر
رشة ملح
ربع كوب زيت زيتون
اثنين بيض
وحليب فاتر حسب الطلب
الطريقه هيا كتالي
================
تحطين الطحين والسكر والبكم باودر مع بعض ثم تسوين حفره في الوسط
وتضعين المقادير السائله كلها
وبعدها تعجنين بالحليب الدافء وحاذري ان تعجنيه بالماي لنه رح يكون قاسي
الحليب يخليه لين وصحي اكثر للاولاد
الحليب الي انا استخدمه نيدو واذيبه في الماي يمكن طعمه احلى وهذا اختياري
واهم شيء انج تعجنيه لمده طويله حتى يتماسك زين ولان العجين يحتاج لعجن كبير ليصير اوكي بعد الطبخ
ونصيحتي هيا انج بعد ماتعجنيه تغطين علي الوعاء كيس بلاستك وتحطين صحن وفوقه شيء ثقيل وتحطينه في داخل الفرن لانه رح يكون مكان دافء ومظلم وهذا يساعد عملية التخمير بس طبعا الفرن مب شغال (: تأكدي
وعلي الاقل تخلينه اربع ساعات يتخمر تقدرين تحطين خميره فوريه لكن انا جربتها احلى الخميره العاديه لتحصلين علي عجينه احلى طعما
استخدمها انا في خلية العسل والصمون البيتزا الفطاير بانوعها وجميع المعجنات
علي فكره انا غير متزوجه اذا ياركم امريكاني اخطبيه لي
تمنياتي لج بسعاده الغاليه
واي شي تريدينه قوليلي
انا في اتم الاستعداد
بنت الغالي
مرحبا ام يونس
حبيت اساعدج
بعطيج طريقتي وجربي الاثنين
مالتي ومالت ضي العين
بنسبه لي انا
المقادير هيا كتالي
=============
اربع كوب طحين ابيض
ملعقه خميره عاديه (حبيبات ) وتذاب في كوب ماء فاتر
ملعقتان كبيرتان بكن باودر
فنجان قهوه سكر
رشة ملح
ربع كوب زيت زيتون
اثنين بيض
وحليب فاتر حسب الطلب
الطريقه هيا كتالي
================
تحطين الطحين والسكر والبكم باودر مع بعض ثم تسوين حفره في الوسط
وتضعين المقادير السائله كلها
وبعدها تعجنين بالحليب الدافء وحاذري ان تعجنيه بالماي لنه رح يكون قاسي
الحليب يخليه لين وصحي اكثر للاولاد
الحليب الي انا استخدمه نيدو واذيبه في الماي يمكن طعمه احلى وهذا اختياري
واهم شيء انج تعجنيه لمده طويله حتى يتماسك زين ولان العجين يحتاج لعجن كبير ليصير اوكي بعد الطبخ
ونصيحتي هيا انج بعد ماتعجنيه تغطين علي الوعاء كيس بلاستك وتحطين صحن وفوقه شيء ثقيل وتحطينه في داخل الفرن لانه رح يكون مكان دافء ومظلم وهذا يساعد عملية التخمير بس طبعا الفرن مب شغال (: تأكدي
وعلي الاقل تخلينه اربع ساعات يتخمر تقدرين تحطين خميره فوريه لكن انا جربتها احلى الخميره العاديه لتحصلين علي عجينه احلى طعما
استخدمها انا في خلية العسل والصمون البيتزا الفطاير بانوعها وجميع المعجنات
علي فكره انا غير متزوجه اذا ياركم امريكاني اخطبيه لي
تمنياتي لج بسعاده الغاليه
واي شي تريدينه قوليلي
انا في اتم الاستعداد
بنت الغالي
علي فكره ام يونس لازم تكون العجينه لينه موب شديده يعني اشد بقليل من عجينت لقمة القاضي ورخف من العجينه العاديه
اختى بنت الغالى بارك الله فيك وزوجك ان شاء الله ممن ترضين دينه وخلقه قولى امين
امين يارب العالمين
سوري الغاليه صار غلط بين نكج ونك ام يونس
اي طبخه خليجيه تبينها انا جاهزه
او اي شي يخطر في بالج
grood ياغليتي
سوري الغاليه صار غلط بين نكج ونك ام يونس
اي طبخه خليجيه تبينها انا جاهزه
او اي شي يخطر في بالج
grood ياغليتي
شكرا لك يا بنت الغالى على عرضك لى وانت اى طبخه فلسطينيه انا حاضره لك ولكل الفراشات الحلوين مثلك
الكباب في الفرن→