الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
تبيه
ارز برياني بالدجاح حار لذيذ جدا ( اكله دسمه )مرحبا اتمنى الكل بخير
عندي طريقة برياني جدا لذيذة ودسمه ودائما يطلبوني اعملها راح اشرح الطريقة وهي على فكرة سهلة
طبعا لازم يكون فيه دجاج صدور
ارز منقوع في الماء ( استخدم انا الوليمة روعه في عمل البرياني )
عدد 6 حبات بصل او اكثر مقطع انصاف حلقات ومقلية جيدا حتى تكون مقرمشة
بقدونس شبه مفروم
3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس
بهارات هندية ( افضل مهران روعه)
زبده حسب الرغبة
زنجبيل ( عموما هو ضمن البهارات الهنددية)
كركم مطحون
ماجي حسب الرغبة ( هو يضفي نكهة خاصه جدا مع البرياني )
ملح
صويا حسب الرغبة
3 ملاعق عصير ليمون حسب الرغبة
طبعا قبل لايتنشف الرز اكون حمست بصل مفروم على زبدةوقطع الدجاج والثوم حتى يبدا يتشقر شوي بعدين اضيف فنجان ماء مع حبة الماجي والملح ومعلقة كركم صغيرة وملعقة صويا والبهارات طبعا 2 ملعقة كبيرة او اكثر حسب الكمية وفنجان الماء عساس يذوب المااجي والملح واهدي النار شوي واسبكهم مع بعض واضيف الرز اللي انا خليته على جنب علشان يستوي معهم
واشوف اذا يحتاج موية الرز اضيف شوي ماء واتركه على النار
الرز اللي بالدجاج اضيف عليه البصل المقلي والبقدونس واحركهم لما اطفي النار يكونو ذبلوا من الحرارة
طبعا بيكون عندي قدرين على النار الرز الابيض والرز البرياني المركز ههه
لما ينضج اغرف شوي من الرز الابيض واحطه بالصحن واغرف من الرز الملون بالدجاج واحطه فوق الرز الابيض بيصير عندي طبقات وشكلها ياخذ العقل
واحيان ااخلطهم جميع ويكون الطعم نفسه بس اقل تركيز ههه
وهذي صورة من الطبق البرياني الدجاج الحار (غير مقسم )
وهذي صورة لطبق اخر نفسه لكن مقسم الى لونين
ماكان عندي غير هالانواع من الفواكة فما امداني اسوي سلطة فاكهه
طبعا سويت مع البرياني مسالا هندية بلحم الحاشي روعه وان شاء الله بكتب طريقتها قريبا وهذي صورتها مع الرز الابيض
07-11-2022 - 02:41 pm
ارز برياني بالدجاح حار لذيذ جدا ( اكله دسمه )مرحبا اتمنى الكل بخير
عندي طريقة برياني جدا لذيذة ودسمه ودائما يطلبوني اعملها راح اشرح الطريقة وهي على فكرة سهلة
طبعا لازم يكون فيه دجاج صدور
ارز منقوع في الماء ( استخدم انا الوليمة روعه في عمل البرياني )
عدد 6 حبات بصل او اكثر مقطع انصاف حلقات ومقلية جيدا حتى تكون مقرمشة
بقدونس شبه مفروم
3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس
بهارات هندية ( افضل مهران روعه)
زبده حسب الرغبة
زنجبيل ( عموما هو ضمن البهارات الهنددية)
كركم مطحون
ماجي حسب الرغبة ( هو يضفي نكهة خاصه جدا مع البرياني )
ملح
صويا حسب الرغبة
3 ملاعق عصير ليمون حسب الرغبة
زيت زيتون ( او اي زيت عادي )
اول شي نسلق الرز مع زيت الزيتون وشوي ملح على نار عالية لين نحس انه بدا يتنشف وقبل لايتنشف اغرف نصفه تقريبا واخليه على جنب والنصف الثاني اخليه على نار هادية جداطبعا قبل لايتنشف الرز اكون حمست بصل مفروم على زبدةوقطع الدجاج والثوم حتى يبدا يتشقر شوي بعدين اضيف فنجان ماء مع حبة الماجي والملح ومعلقة كركم صغيرة وملعقة صويا والبهارات طبعا 2 ملعقة كبيرة او اكثر حسب الكمية وفنجان الماء عساس يذوب المااجي والملح واهدي النار شوي واسبكهم مع بعض واضيف الرز اللي انا خليته على جنب علشان يستوي معهم
واشوف اذا يحتاج موية الرز اضيف شوي ماء واتركه على النار
الرز اللي بالدجاج اضيف عليه البصل المقلي والبقدونس واحركهم لما اطفي النار يكونو ذبلوا من الحرارة
طبعا بيكون عندي قدرين على النار الرز الابيض والرز البرياني المركز ههه
لما ينضج اغرف شوي من الرز الابيض واحطه بالصحن واغرف من الرز الملون بالدجاج واحطه فوق الرز الابيض بيصير عندي طبقات وشكلها ياخذ العقل
واحيان ااخلطهم جميع ويكون الطعم نفسه بس اقل تركيز ههه
وهذي صورة من الطبق البرياني الدجاج الحار (غير مقسم )
وهذي صورة لطبق اخر نفسه لكن مقسم الى لونين
ماكان عندي غير هالانواع من الفواكة فما امداني اسوي سلطة فاكهه
طبعا سويت مع البرياني مسالا هندية بلحم الحاشي روعه وان شاء الله بكتب طريقتها قريبا وهذي صورتها مع الرز الابيض
التعليقات (9)
بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم
تطبيقي لفروحة الأمارات فديتها→
ماقصرتي