احلى مسا لعيون احلى فراشات
كيف الحال مع الصيف وحرارته؟ اكيد فيه كتير عندهم حالة ملل و اوكي اليوم راح اكسرلكم حالة الملل وراح نحضر مربى الفراولة .
وراح ينفعك لعمل الحلويات وللاكل وكمان لكسر جدار الملل.والطريقة سهلة كتير واسهل منها مافي.
نبتدي على بركة الرحمن الذي لا يضر مع اسمه شيء
المقادير
طريقة التحضير
نغسل الفراولة ونشيل الاوراق ونقسمها لنصين
بعدها نجيب طاسة كبيرة ونبتدي نقيس كاسة فراولة مقشرة ومقسمة لنصين بكاسة سكر حتى ننهي كل الفراولة بعدها نحركها كويس مع السكر ونحط عليها غطاء ونحطها بالثلاجة لمدة 24ساعه. وبعدها نشيلها وراح تلاحظوا ان الفراولة والسكر اندمجوا كويس وصار عليهم عصير في هاذي الحالة عندكم الخيار ادا تضيفوا كاسة صغيرة ماي او ماتضيفوا على حسب الرغبة.
وبعدين تحطوا الكل على النار وتحركوا كويس ولما تغلي الفراولة تنقصوا على النار وتتركوها تنطبخ على نار هادية لمدة نص ساعه.
وبهيك المربى صارت جاهزة وصحة وهنا على قلبكم خلوها تبرد وعبوها بعلب من زجاج وحطوها بالثلاجة واعملوا فيها مابدكم.