فطاير مقلية المقادير :-
4 ك دقيق
1 م/ص خميرة ملح
2 م/ك بقدونس مفروم
2 ثوم مفروم
2 م/ك زيت زيتون الطريقة :-
- بواسطة العجّان تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تترك لتتخمر .
- تكور العجينة لكور صغيرة وتترك لتتخمر مرّة أخري .
- تقلى بالزيت حتى يشقر لونها .
- تقدم مع سلطة البنجر والكرفس .
منقول
الله يعطيك العافية
ولا تحرمينا من جديدك