اصابع الموزاريلا اموت فيها بس

هو صعب على اللي مثلي ما تعرف الطبخ
بس البنات أكيد ما راح يقصرون وياكي
تحياتي

و الله كان ودي أساعدج ..
بس ما أعرف الطريقة ..
أتمنى الفراشات يفيدونج ..
لج تحياتي ..
blue_eyes

مدة التحضير 15 دقيقة
المقادير:
2/1 كلغ جبنة الموزاريلا
3 بيض مخفوقة
4/1 ملعقة صغيرة فلفل حار
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
رشة جوز الطيب
2 مغلف ماجي "اسرار خلطة البروست"
زيت للقلي
التحضير:
تقطع الجبنة الى اصابع صغيرة الحجم ، توضع على صينية مغطاة بورق نايلون لاصق تغطى وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات او حتى تصبح جامدة
يمزج البيض مع الفلفل والبقدونس وجوزة الطيب في وعاء
يغمس كل اصبع مثلج في مزيج البيض ثم في ماجس اسرار خلطة البروست
وبعدين تقليها في الزيت
يجب ان يكون الزيت ساخنا ويجب ان تكون الاصابع جامدة
صحتين
ترا انا سويتها بس بدون جوزة الطيب لاني ما اعرفها
وسويتها بجبنة البيتزا>>> بلاهة
لانه كان نفسي فيها وماعندي الجبنة اللي بالكيلو
وما خليتها تجمد مرة وترا هذا اكبر غلط لانه اذا ما جمدت تتفكك الجبنة وتطلع برا..

مشكوره الف شكر غدو جده يعطيج الف عافيه تعيشين وتعطينا من هالطبخات