الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
31-10-2022 - 12:10 am
مقادير صوص المارينار :
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و بصلة كبيرة
6 فصوص ثوم و نصف كيلو من الفطر الطازج
نصف ملعقة شاي فلفل احمر مطحو
طماطم محفوظة ( علبة ) تعصر
4 ملاعق كيرة من صلصة الطماطم
ملعقة ص سكر
واحد و نصف م. ص ريحان ناشف
ثلاث ارباع م. ص زعتر ناشف
باقي المقادير هي :
باكيت مكرونة أصداف حجم كبير (ها يبان شكلها في الصور )
3 م. ك زبدة
ربطة كراث
ربع كيلو من الفطر
ربع كوب من الجبن الريكوتا
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة كبيرة من الريحان الناشف و المطحون
الطريقة :
1 . قطعي كل المكونات الطازجة و حضريها
2. حضري مقلاة فيها زيت
3. حمري البصل في المقلاة مع زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 3 دقائق او حتى يذبل ثم اضيفي الثوم و
اتركيهم ينضجو قليلا و لازم تكوني بتقلبي البصل و الثوم خلال الفترة دي
4. اضيفي الفطر و ملعقة الفلفل الاحمر و اتركيهم على النار حتى يبدأ الفطر بالذبول
5. اضيفي عصير الطمامة و صلصة الطماطم و قلبي ثم اتركيها لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الريحان و زعتر
و ملعقة السكر للخليط .
نشيل الصوص لما يوصل للشكل دة على جنب و تبليها بالملح و الفلفل ( يكون تكثف )
تابع ي


التعليقات (5)
سلمة
سلمة
6.اسلقي اصداف المكرونة في ماء مملح مضاف لة القليل من الزيت و أحذري التصاقهم ثم انشليهم من الماء و
ضعيهم على فوطة بحيث يكونو على ظهرهم و الفتحة لفوق
7. ضعي الكراث ( يمكن الباستغناء عنة لو حبيتي ) مع الماشروم و اللحم في مقلاة مسخنة سابقا بالزبد
8. اتركي اللحم ينضج حتر يتبخر معظم ماء الماشروم و اللحم
9. في و عاء عميق اخلطي اللحم مع جبن الريكوتا و الريحان
10 . ضعي كمية من صلصة المارينار في الصينية المعدة للفرن ثم احشي اصداف المكرونة بخليط اللحم و الجبن
11. ثم ضعي طبقة من المارينار و كرري الخطوات حتى تنتهي كمية المكرونة اللي عندك
12. حمي الفرن مسبقا ثم ضعي على وجة الصينية جبن بارميزان و ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تسيح
الجبن و قدميها
و دة الشكل النهائي
صحة وعافية علي قلوبكم

moonlady75
moonlady75
تسلمي حبيبتي على الوصفة الرائعة

White_Swan
White_Swan
جزاكِ الله خير
شكرا لك

سوبر موديل
سوبر موديل
الله يعطيش العافية

# تاليـا #
# تاليـا #
الله يعطيك العافيه
THALIA

لحم المغش الجيزاني اللذيذ
المطبخ المغربي الأصيل