دنيتي فيصل
13-06-2022 - 07:40 am
أفخاذ الدجاج
المقادير
دجاج منزوع العظم ومطحون ومطبوخ مع مواد مطحونه مثل بصله وجزره وفلفله وبصل أخضر
وبقدونس وكزبره وملح وثوم وبهارات مشكله وشمروقرفه مطحونه تطبخ وتنشف على النار حتى يستوي مع بعض
خبز بريد ويفضل الخبز الي منزوعه الحواف
فتات الخبز وعلبة حليب وبيضيتين وطحين ومايونيز وبطاطس مقطع اصابع رفيعه ومطبوخ نصف استوى
يقطع خبز البريد الى دوائر بهذا الشكل
يمسح بعد ذلك بالمايونيز
ومن ثم نضع حبة بطاطسه في الوسط والقليل من حشوة الدجاج
نجهز المواد التي سنغمس بها حشوة الدجاج
نغمس الحشوه الملفوفه بالحليب
ثم بالطحين
بعد ذلك بالبيض
وفي الأخير فتات الخبز
سوف تصبح بهذا الشكل
بعد ذلك نضعها لمدة ساعه في الثلاجه
نقوم بتسخين الزيت وقليها فيه
وهذ هي النتيجه
بالعافيه
يعطيك العافية