ايمان من تونس
15-04-2022 - 09:03 am
المقادير
بصل
معدنوس
ملح
فلفل أحمر مرحي
تونة
كبار
بيض
و بطاطا مسلوقة
نقوم بخلطها كلها ثم نضيف البيض
هذه هي الورقة التي نستعملها للف البريك تسمى "ملسوقة"
نقوم بقطعها نصفين
ثم نضيف الحشو الى الورقة
ثم نلفها بهذا الشكل ونقليها بالزيت
منقول لعيون التونسيين