الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
عالم مختلف
01-02-2022 - 06:32 am
(بسم الله الرحمن الرحيم)
المقادير:_ إثنين كوب رز ... زيت ....خمسة حبات من البصل...........ثوم خمسة فصوص.........فلفل رومي مقطعه اوصال كبيره............فلفل اخضر حار حسب الرغبه....طماطم ثلاث حبات.....معجون الطماطم حسب الرغبه.......ماء..اذا احببتي شوي كزبره خضراء وشوي شبت او بقدونس...ملح ليمون..بهارات مشكله من الهرد والكمون والكزبره الناشفه والملح ..........واي بهارت انتي تحبي تحطيها مثل مكعبات ماجي.اوشي اسمه الفطخه هذا ابزار خاص للأهل حضرموت....اوبهارات عطريه زي زعتربري او ريحان او حبق اواكليل الجبل...........واكيد الشي الاساسي هوحوت ناشف يسما (..لخم حضرمي.) ......
الطريقة :
اول شي نأخدالخم ونضعه في زبديه كبيره ونصب فوقه ماء حارونغطيه مدة ربع ساعه وبعدذلك نكب الماء ونغسل الخم كويس وبعد ذلك نضع ماء حار فوقه نظعه على جنب..نظع البصل على النار مع الزيت عندما يبذل البصل نظع الثوم وتقلبه شوي ونضع الطماطم حتى تبذل وبعدذلك نضع الخم طبعابعد تنظيفه كويس وتقشر الجلدمنه نضع الخم فى القدر ونقلب المقاديرالباقيه من البهارات بس من غير ملح لانه هوا مالح ونضع الصلصه وشوي من الماء نغطيه شوي وبعد ذلك نأخدالخم ونضعه في صينيه ونغطيه ونضع الرز والماء والملح فوق الكشنه ونخفض النار شوي حتى يستوي الرز.......عندما يتشرب الرز نحضر صحن التقديم ونغرف الرز ونضع فوقه الخم طبعن يقدم مع الصلطه والفلفل الحار...........
باالهناء والعا فيه
اتمنى تعجبكم ومأكون نسيت شي................


التعليقات (9)
om ilias
om ilias
يعطيك الف عافيه

أحلى فلالة
أحلى فلالة
يعطيك الف عافية اكيد حلوة مادام من بلدنا

ورررود شامخة
ورررود شامخة
شكله مرة لذيذة بس الله يخليكم الي تعرف مقادير وطريقة عمل بنت الصحن تعطيني هية او ترسلها عبر الايميل الله يخليكم

فراشة اليمن2006
فراشة اليمن2006
مشكوره اختي على كبسة الخم الروعه الي تشتهر فيها بلادنا

فراشة اليمن2006
فراشة اليمن2006
مشكوره اختي على كبسة الخم الروعه الي مافي زيها

عالم مختلف
عالم مختلف
om ilias
ألف شكر...............لكي اختي
وشكرا لكي على مرورك الرايق.....
ودمتي لمن احبك

عالم مختلف
عالم مختلف
أحلى فلالة
اشكرك بتفضلك ونثر حروفك بين سوروي .............
شرف لي مرورك أختي...............
لأعدمنا تميزك..........ودمتي بكل الخير...................

عالم مختلف
عالم مختلف
ورود شامخة
يسلملي مرورك وتشكري أختي الغاليه..........لاحرمنا الله اخوتكم ودعمكم لنا...........
دمتي بكل الخير.......
إن شاء الله اجبلك طريقة بنت الصحن...........

عالم مختلف
عالم مختلف
فراشة اليمن2006
فديت مرورك الذوق......
شاكرة لكي طيب ثناءك.........
ودمتي لمن احبكي................................

البرياني العراقي الطيب بالصور
طبقي المفضل بوب كورن بالكريمة