كل العواطف
05-12-2022 - 10:55 pm
السلام عليكم
ابدأ بالمقادير: (بدون مقدمات)
1....دجاج
1....بصل+فص ثوم
3....بطاطس
ارز حسب الكمية.....زيت للقلي...وطبعا طبعا بهارات وملح....و.صلصة
الطريقة:
نضفي الدجاج وضعي عليه الملح والبهارات وضعيه في مقلايه يكون مقدار الزيت اللي فيها يغطي معظم الدجاج بعد ما يحمى الزيت طبعا واتركيه على نار هاديه لمدة نصف ساعة بعدين اقلبية واتركيه نص ساعة..
قشري البطاطس وقطعية مربعات صغيرة نوعا ما وضعي علية البهارات والملح..واقلية
اطبخي الرز بالطريقة المعتادة بدون اضافة اي صبغات ...
قطعي البصل والثوم وضعية في قدر مع زيت وصلصةوملح وبهارات ....وبعد ما يستوي الدجاج والبطاطس تضعية في هذا القدر
وتقلبيةفيأخذ طعم ولون ونكهة رائعة ولذيذة..
ثم تغرفي الارز في صحن التقديم وتضعي علية الدجاج والبطاطس في المنتصف وتقدمية مع بعض المقبلات.
وبالهناء والشفاء ومطرح ما يسري يمري
يارب تعجبكم
جربوها وانتظر ردودكم
تقبلوا تحياتي