شيرين 2007
06-04-2022 - 11:33 am
المقادير
1 كيلو أرز
كيلو ونصف لبن حليب
6 ملاعق كبيرة سمن بلدى أو زبدة
قشدة
الطريقة
نغلى الحليب ونضيف إليه السمن
نقوم بوضع الملح المناسب
نضيف الأرز ثم نضعه على النار على البوتاجاز من فوق أولاً حتى ينضج قليلاً ثم نضعه بالفرن وقبل أن يتم السوى نضع كمية من القشطة تغطى سطح الصينية أوالطاجن ثم نضعه بالفرن مرة أخرى حتى يحمر الوجه تماماً