الأرز بالخضار والبشاميل الشهي المقدم من مطبخ منال العالم

المقادير:

• 3 آوب أرز
• 1 آيلو لحم مفروم /2
• 400 جرام خضار مشكل( بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء )
• صلصة البشاميل
• 4 حبات بصل

جبن مبشور

• ملح وفلفل
• ملعقة آبيرة زيت

الطريقة:
1. يتم سلق الأرز في 5 أآواب ماء.
2. توضع الخضروات في قليل من الماء أو المرقة علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تصفى.
3. يتم تسوية اللحم: يوضع البصل المبشور في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي
ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج.
4. يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن
لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة ( 375 ف - 180 س).
كبسة بالخضار
خضار بالعسل
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية الرمضانية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا