الباستا يمي ميي من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
اليوم سويت باستا بطريقتي وطلعت حلوه مره
وقلت بنزلها للي لعشاق الباستا
تفضلوا نبتدي
المقادير ((تكفي ل3 اشخاص))
3 كاسات مكرونه ((الخاصه بالباستا الملونه))
2 كاس كريمةأو قشطة خفق
2\1 كاس حليب سايل
2 ملعقة صلصة المكرونه الايطاليه
1 ملعقة زيت
حبة كوسا مقطعه شرايح رقيقه
2\1 حبة فليفه خضراء مقطعه شرايح رقيقه
بروكلي(مسلوق نص سلقه)
قليل من الملح ((حسب الرغبه))
ملعقه صغيره جداً اورغانو ((زعتر بري))
ملعقه وسط جبن سايل
3 أصابع سجق(( نقانق))
قليل من الربيان المجمد
2\1 جبن موزريلا مبشور
ممكن أضافة زيتون ((حسب الرغبه))
الطريقه :
نحمي الزيت ونظيف الربيان مع النقانق ونقليهم شوي لين يتحمرون شوي بس
بعدها نظيف الخضار
(الكوسا ,البروكلي,الفليفله)
ونغطيهم شوي عشان يستوون شوي
بعدين نظيف الصلصه مع الملح والاورغانو ((الزعتر))
وبعد ماأضفنا الصلصه نخليهم شوي ونضيف كريمة الخفق والحليب وملعقن الجبن ونخلهم شوي لين تغلي الصلصه
وبعد ماتغلي نظيف الكرونه المسلوقه
ونخليها 7 دقايق على النار لين تثقل شوي الخلطه
وبعد مانطفي النار عليها نظيف الجبن
لازم تطفين على الباستا وتضيفين الجبن الموزريلا عشان مايذوب ويبين في الباستا
وبعدها نخلط الجبن مع الباستا
وهذا الشكل النهائي للباستا
وبالعافيه عليكم
سووها وقولو لي رايكم
وهالله هالله بالردود