كبرت بقلب طفله
25-01-2022 - 11:35 pm
أفضل مكان لحفظ البطاطس هو المكان البارد000
ولكن الثلاجة ليست المكان الامثل لحفظه ! ؟ ؟ ؟
لأن التبريد يتسبب في تحويل النشا الى سكر وبالتالي يتغير طعم البطاطس0
لذلك يمكنك حفظ البطاطس في الثلاجة
ثم إخراج ما تحتاجينه منها ووضعه في دولاب المطبخ لمدة يوم او يومين قبل طبخه 0
وهذا الفعل من شانه تحويل السكر الى نشا مرة ثانية0
تحياتي
ريما
.