التورته المحشو بموس البرتقال وبالصورة

المقادير
أ- كمية واحدة من العجين الحلو.
الحشو أ- كوب من الحليب .
ب-200 غراما" من حبات المارشمالو البيضاء.
ج- ملعقتان صغيرتان من مسحوق القهوة سريعة التحضير .
د- ملعقتا طعام من شراب البرتقال.
ه- كوب من الكريما .
مدة التحضير 30 دقيقة + مدة التبريد.
مدة الطهي 12 دقيقة.
الخطوات
1- يحمى الفرن إلى 180 درجة(س).
2- يقسم العجين إلى ثماني قطع متساوية الحجم.
3- يرق العجين حتى يبطن ثمانية قوالب تورته . تشذب أطراف العجين .
4- يؤخز العجين قليلا" ثم يخبز في الفرن مدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا".
5- يترك العجين حتى يبرد كليا" قبل حشوه.
الحشو
1- يسخن الحليب مع المارشمالو في قدر ويحرك حتى يذوب المارشمالو. ترفع القدر من النار. يضاف مسحوق القهوة ويحرك المزيج. ينقل المزيج إلى وعاء ويبرد حتى يجمد جزئيا" . تضاف الكريما المخفوقة.
2- يسكب الحشو في قوالب العجين وتبرد القوالب حتى يجمد الحشو .
3- تزين القوالب بشرائح الشوكولاته وشراب الشوكولاته.
تكفي هذه الكمية ل 8 قطع.