الجريما تعالي شوفي شو هو

حلو طيب جدا وسهل جدا جدا
وسريع " أسرع من أبو الحروف" <<<< متأثرة بالمناهل...
اسمه جريما "مو كريما" ...
المقادير:
5 أكواب حليب
5 ملاعق طحين "دقيق" كبيرة ومليانة.
ملعقة زبدة أو زيت نباتي لتغطية قعر الطنجرة <<<" حلوة قعر "
8 ملاعق سكر
بيضة.
ملعقة فانيلا صغيرة..
بسكوت الشاي...
شوكولاته باودر 2 ملعقة صغيرة.
ربع كأس ماء.
الطريقة:
1. نضع الزيت أو الزبدة ونسخنها... ونضيف الطحين ونحركه حتى يختلط الطحين مع الزيت.
2. ثم نضيف الحليب ولكن بالتدريج حتى لا تتكون كباتيل " كرات صغيرة"... يعني مقدار نصف كأس في كل مرة ونحرك المزيج جيدا... وهكذا حتى تنتهي من كمية الحليب...
3. أضيفي السكر كله وحركي المزيج جيدا...
4. في الآخر وعندما يجمد الخليط أضيفي البيضة والفانيلا... وحركي جيدا... حتى يجمد الخليط تماما.
5. احضري طبق البايركس... ورتبي فيه بسكوت الشاي...
6. صبي الخليط المتجمد فوق البسكوت... " مو كله... بس ثلاث أرباعه... يعني خلي خليط بالوعاء ربع الكمية"
7. ضعي طبقة أخرى من البسكويت...
8. الآن الخليط المتبقي أضيفي اليه ما يلي:
اخلطي ملعقتي الشوكولاته في ربع كأس ماء دافيء ومن ثم أضيفيه للخليط المتبقي وأعيدي تسخينه حتى يغلي...
ومن ثم أسكبيه على الطبقة الاخيرة من البسكوت... ومن ثم زينيه بجوز الهند.... واتركيه يبرد قليلا ثم أدخليه البراد ليبرد أكتر وقدميه باردا...
وصحتين وعافية...
أتمنى يعجبكم ... تراه طيب بجد...
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته