المقادير:
- 300غ طحين
- 50غ سكر.
- بيضة كاملة.
- 7غ من الخميرة .
- 60غ من الزبدة.
- 150سل حليب.
- قرصة ملح.
للتزيين:
- 30غ زبدة.
- 4 من الجبن الطري petit suisse
- بيضة
- قشور ليمون
- 40غ سكر
خبز - 1000 طريقة
طريقة التحضير:
- اخلطي جميع المكونات السابقة جيدا حتى تتحصلي على عجينة طرية,اتركيها ترتاح لمدة ساعة كاملة.
- الان تقومين بتحضير الحشوة
- اذيبي الزبدة اولا ثم ضعيها جانبا لتبرد ثم اضيفي لها الجبنوالسكر وقشور الحامض .
- تقومين بطرح العجينة السابقة بسمك 3 الى 4 مم وتضعي الحشو داخلها ما هو مبين
- ادهنيها بصفار البيض لكي تحمر جيدا ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق
خبز - أكثر من 1000 طريقة
خبز لآفاش الهندي فيديو للطبخ
احصلي على آخر المعجنات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا