الخلطة الرهيبة لتحمير الدجاج

الْسّلاَمُ عليكُمُ وَرَحمَةُ اللّه وَبَرَكَاتُه
المقادير :
دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء

• مقادير الخلطة :

4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرةمايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
الطريقة :

• نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .
• ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
• ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .

يقدم مع الارز او البطاطس