الخلطة السرية لتحمير الدجاج

الخلطه السريه لتحمير الدجاج
المق ادير :
دجاجة مسلوقة اربع اجزاء
مقادير الخلطة :
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
الطر ي قة :

• نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .
• ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
• ند خل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
• تقدم مع الارز او البطاطس المقلية .