مسز نور
18-02-2022 - 10:26 am
المقادير: - كوبان من الأرز المستطيل او المصرى (حسب الرغبة) - دجاجة مسلوقة ومحمر بالطريقة التقليدية - قرنبيط مسلوق - كرفس - ملح وفلفل أبيض - زبد نباتى (ملعقة متوسطة) - ثلاثة اكواب من مرق الدجاج
الطريقة : - يغسل الأرز جيدا ويقلب فى الزبد ثم يضاف اليه مقدار من مرق الدجاج المتخلف من سلق الدجاج (ثلاثة اكواب) . - يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار عالية حتى يغلى ، ثم تنخفض النار تماما ويترك الأرز على النار حتى ينضج . - يقدم مع الدجاج المحمر والقرنبيط المسلوق وأعواد الكرفس .
الله يعطيك العافيه