جنون الشوق..}
14-10-2022 - 03:50 pm
]
المقادير :
صدور دجاج خالي العظام
بقسماط
ليمون , خل
مقادير الصلصه :
طماطم , معجون طماطم
بصل , ثوم , ملح
فلفل رومي , كزبره
جبنه كرافت
زيت للقلي
الطريقه :
نغسل الدجاج وننقعه في الليمون والخل لمده ربع ساعه وثم نغمسه بالبقسماط ويترك في الثلاجه مده ربه ساعه ويقلي الدجاج..
طريقه الصلصه :
نقطع البصل قطع صغيره ونحمسه بالمقلاه لين يحمر وثم نضع الطماطم المبشورو معجون الطماطم والثوم والملح والفلفل الرومي والكزبره ويترك على النار لين يتسبك..
ثم نضع الصلصه في الصينيه وبعدين نضع عليها صدور الدجاج المقلي وبعدين نضع الجبن المبشور على الدجاج فقط
ويدخل الفرن بس من الاعلى عشان تسيح الجبنه بس..
وبالهناء والعافيه