بسمة الايام$$$$
07-02-2022 - 07:30 pm
.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
بصراحه هذي المكرونه قمة في الروعه ومهما عملت من انواع مكرونه تظل هي التوب ..
احببت ان اشارككم بها اخواتي الرائعات ..
ويمكن تكون المكرونه متعارف عليها ..
ولكن خلطة البهارات اتوقع اضافت للمكرونه نكهه اشبه بالخيال واللذه ..,
هذي مكرونتي الرائعه ..,
ام مااشهاها وما الذها .. ماشاءالله تبارك الله ..,
المقادير :
مكرونه خواتم حجمها وسط لااحبذ الكبيره فهي تمتص الكثير من خلطه الكريمه ..,, الوسط افضل شئ او الصغيره .,
بصل مقطع مكعبات
صدور دجاج مقطعه مكعبات
فلفل رومي احمر واصفر مقطع مكعبات ممكن اخضر << بس اناالاخضر لاافضله ثقيل قليلا ..
ملفوف ( كرنب ) مقطع شرايح
ذره جاهزه
جزر شرايح
بهارات واهم شئ البهارات تكون حاضره .. حتى تستمتعي بطعم المكرونه الرائعه .,
( ورق الطرخون + ورق الريحان + اعشاب ايطاليه + بهارات ايطاليه + ملح + اوريغانو + ملعقه متوسطه بهارات مشكله + ملعقه صغيره كزبره ناشفه )
خلطة الكريمه ..
علبه قشطه + علبه صغيره كريمه الخفق + 3 ملاعق كبيره جبن سايل + 2 ملعقه مايونيز + 2 ملعقه كاتشب
الطريقه
1 : اسلقي المكرونه بمويه وملح وزيت
2 : تجيبي البصل وتشوحيه بزيت زيتون لما يذبل حطي معاه مكعبات الدجاج وقلبيهم وبعدين حطي الخضار كلها والبهارات 0 0 قلبي قلبي الين يستوو ويذبلو حطي بعد مايستوو شريحتين زبده علشان الطعم وقفلي النار عنهم
3 : اخلطي مقادير الكريمه وخليها جاهزه
احضري الصينيه
وحطي المكرونه فيها
وبعدين حطي خلطه الدجاج بالخضار
وبعدين حطي عالوجه الكريمه السايله ام
رشي عالوجه اعشاب ايطاليه واوريغانو
دخليها الفرن من تحت دقايق
وممكن تحطي عالوجه موازريلا وتحمريها
0وبالعافية
منقول