الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
22-01-2022 - 08:02 am
المقادير: - 2 ملعقة شاي خميرة فورية - كوب وملعقتين حليب دافى - 6 أكواب دقيق عادي أبيض - 3/1 كوب سكر عادي - ملعقة شاي ملح - 4 بيضات حجم كبير - 3 أصابع زبدة (غير مملحة ) * مقادير الحشوة : - قرفة مطحونة - سكر بني - زبدة سائحة غير مملحة * مقادير التغطية : - 5 ملاعق كبيرة جبن كريمي . - كوب ونصف سكر أبيض مطحون - ملعقة شاي فانيليا - حليب سائل - ملعقتان زبدة . الطريقة: - يخلط الحليب مع الخميرة في إناء ويترك لمدة عشر دقائق . - اثناء ذلك يوضع الدقيق مع السكر والملح في إناء العجانة الكهربائية . - يضاف الحليب إلى الدقيق ثم البيض ويعجن لمدة 3 دقائق وتكون سرعة العجانة منخفضة حتى تتكون لديك عجينة قاسية . - تقطع الزبدة إلى مكعبات كبيرة وتضاف بالتدريج للعجينة وتزاد سرعة العجانة حتى تنتهي كمية الزبدة لمدة 10 دقائق . - ستكون العجينة طرية وملمسها ناعم هذا دليل على نجاحها . - ادهني صينية تقريبا طوالها 13 بوصة في 18 بالزبدة ثم افردي العجينة فيها بيدك . - غطي الصينية بالنايلون واتركيها لمدة ليلة كاملة . - وفي اليوم التالي عند الإعداد تخرج وتترك لمدة 15 دقيقة فقط . - ثم تفرد ثلث العجنية على سطح مدهون بالزبدة ويكون ارتفاعها 1 إلى 2/1 1 سم تقريبا - تدهن بالزبدة وبنثر عليها القرفة والسكر البني ويزال الزائد منه ويجب التأكد من وضع القرفة والسكر البني على جميع سطح العجينة . - تلف مثل السجادة وإذا كانت طويلة بامكانك تقسيم العجينة المفرودة إلى جزئين ثم لف كل جزء على حدة حتى تلف بشكل صحيح . - وهكذا تتكون لدينا عجينة ملفوفة اسطوانية مثل السجادة الملفوفة تقومين بتقطيعها تقريبا يكون عرضها 3 سم ... - ثم تصف في صينية مدهونة بالزبدة وهكذا.. - يسخن الفرن على درجة 350 وتترك لمدة نصف ساعة ثم تدخل الفرن لمدة 4/1 ساعة أو حتى تستوي ثم تحمر من أعلى . - لعمل التغطية : تخلط جميع مكونات التغطية ويضاف لها الكريم حتى يتكون لدينا مزيج ثقيل . - يدهن وجه السينمون بعد اخراجه من الفرن بخليط التغطية ..ثم يقدم .


التعليقات (8)
مذهلة الجنوب
مذهلة الجنوب
يعطيك العافيه
روعه

ضي العين
ضي العين
مشكورة عيوني الله يعطيك الف عافية

لحظة شروق2
لحظة شروق2
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيكم العافية

مايسة
مايسة
تسلمين مذهله الجنوب علي المرور

مايسة
مايسة
تسلمين ضي العين علي المرور

مايسة
مايسة
تسلمين لحظة شروق2 علي المرور

دانة الدنيا
دانة الدنيا
مشكورة
الله يعطيك الف عافية

مايسة
مايسة
تسلمين دانة الدنيا علي المرور

كيكه سريعة التحضير ورائعه بالنسكافيه
فطيرة تفاح الحقوني اتوحم