الكريما الكريما الكريما

عذبة المبسم

14-09-2022 - 05:28 am

السلام عليكم
لو سمحتوا وش هي الكريما اللي تنضاف في بعض الاطباق مثل المعكرونه وغيرها من الاطباق؟؟
ووين الاقيها ؟؟؟

التعليقات (5)

White_Swan

14-09-2022 - 07:58 am

سلام عليكم يااختي راجية..طيب الكريما الي تريديها اعرف بس حقة كريمة البشاميل..وافضل اسويها بيدي تطلع اطعم واطيب من الجاهزة...المقادير:
3 ملعقة طحين +كاستين حليب+ثلث قالب زبد +ملعقة زيت الذرة+رشة ملح ورشه فلفل ابيض.
العمل:
تسخنين القدر وتضعين فيه الزبد والزيت الين يسيح بعدها تضعين الطحين الين يتشبع بالزبدة والزيت ويكون على نار هادية عشان مايكون اصفر كثير...بعدها تضعين الحليب فوق الخلطة وتخلطيه جيدا اذا كانت الصلصة سميكة عندك تخففيه شوية بالماء ..وتضلين تخلطي المقادير هذي بعدها تضعين رشة ملح وفلفل حسب الرغبة..تلاحضين بعدها المزيج راح يصير كثيف وانتي حسب رغبتك في ناس يحبوه شويه خفيف يكون وفي ناس تحبة على كثيف..بعدها تسكبيه فوق المعكرنة...والف عافيه حبيبتي ..

مايسة

14-09-2022 - 08:59 am

طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء
يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

سدل

14-09-2022 - 10:00 am

مرحبا لا شكلها تقصد كريمة الخفق هذى تلاقينها فى السوبر ماركت مع الاجبان والالبان مكتوب عليها قشدة الخفق اذا ماحصلتيها ممكن تضيفين قشطةعادية قشطة التاج مع ملعقتين جبن بوك

عذبة المبسم

14-09-2022 - 11:01 am

White_Swan
................ ومايسه
الله يعطيكم الف عافيه ماقصرتوا
بس انا بالفعل اقصد مثل ماقالت اختي سدل ابي كريمة الخفق .. ماقصرتي اختي سدل ..

© جوري ©

14-09-2022 - 12:02 pm

تلاقينها بالسوبر ماركت ومكتوب عليها قشطه خفق

أكلات عمانية لا تفوتكم←
صينية الدجاج بالقشطه→