الكفتة مع البطاطا

المقادير
كيلو لحمة ناعم
3 حبات بطاطا شرائح ومقلية
1بقدونس
2حبة بصل مفروم ناعم
ملح بهارات
2علبة معجون طماطم
3اكواب ماء
الطريقة
يخلط الحمه مع البصل والبقدونس والملح والبهارات جيدا ثم يشكل على شكل أصابع ويوضع في الصينية
ثم يوضع عليها البطاطا المقلية ويوضع 3اكواب من الماء ويوضع معجون الطماطم
ويترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة
الأرز الأبيض
المقادير
3اكواب رز بسمتي
5اكواب من الماء
ملعقة بهارات مشكلة
ملعقتين صغر ملح
1كوب زيت
الطريقة
يوضع الزيت على النار ثم يضاف الأرز والماء ملح وبهارات
ويترك على نار حتى ينضج الأرز جيدا