الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
moonlady75
16-10-2022 - 04:16 am
كبدة الدجاج مع الآرز بالشعيرية
المقادير:
2/1 كليو كبدة دجاج
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات كبيرة
م.ك كمون مطحون
م.ك كزبرة مطحونة
بصل مفروم
من 1 إلى 2 م.ك خل ابيض
6 فصوص ثوم
فلفل أخضر حار مدقوق مع بعض، وقد نستغنى عن الفلفل الحار بقليل من الشطة حسب الرغبة
ملح حسب الذوق
قليل من الزيت
مكعب ماجي
للتقديم :
ارز ملفل بالشعيرية
طبق فرن دائري مفتوح من الوسط حسب الرغبة
الطريقة:
ندق الثوم مع الفلفل الأخضر + البهارات مع
نغسل الكبدة ، ونضيف إليها الخل ، ونضيف اليها خليط الثوم مع الإحتفاظ بمقدار 1 م. ك من الخليط جانبا
نحمر البصل في الزيت ، ونضيف إليه الكبدة ونحمره بتأني لمدة دقائق ثم نضيف الماجي وقطع الطماطم وقليل من الماء .(2/1 كوب تقريبا).
وتترك على نار هادئة حتى تنضج الكبدة.
طريقة عمل الرز
نحمر الشعيرية في مقدار من السمن ثم نضيف اليها الأرز المصري او البسمتي المغسول والمنقوع بالملح لربع ساعة
نضيف الملح ومعكب ماجي ونحرك المقادير معا لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء المغلي مع مراعاة ان يكون الماء حوالي 1سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح.
واتركيه على النار حتى يتشرب الأرز الماء ثم ضعيه على صفيحة على نار هادئة حتى يتم نضجه
عند التقديم
ضعي الآرز في الطبق الدائري واضغطي جيدا
ثم اقلبيه في صحن التقديم وضعي الكبدة في وسط الآرز.
وصحتين وعافية.
المقادير:
2/1 كليو كبدة دجاج
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات كبيرة
م.ك كمون مطحون
م.ك كزبرة مطحونة
بصل مفروم
من 1 إلى 2 م.ك خل ابيض
6 فصوص ثوم
فلفل أخضر حار مدقوق مع بعض، وقد نستغنى عن الفلفل الحار بقليل من الشطة حسب الرغبة
ملح حسب الذوق
قليل من الزيت
مكعب ماجي
للتقديم :
ارز ملفل بالشعيرية
طبق فرن دائري مفتوح من الوسط حسب الرغبة
الطريقة:
ندق الثوم مع الفلفل الأخضر + البهارات مع
نغسل الكبدة ، ونضيف إليها الخل ، ونضيف اليها خليط الثوم مع الإحتفاظ بمقدار 1 م. ك من الخليط جانبا
نحمر البصل في الزيت ، ونضيف إليه الكبدة ونحمره بتأني لمدة دقائق ثم نضيف الماجي وقطع الطماطم وقليل من الماء .(2/1 كوب تقريبا).
وتترك على نار هادئة حتى تنضج الكبدة.
طريقة عمل الرز
نحمر الشعيرية في مقدار من السمن ثم نضيف اليها الأرز المصري او البسمتي المغسول والمنقوع بالملح لربع ساعة
نضيف الملح ومعكب ماجي ونحرك المقادير معا لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء المغلي مع مراعاة ان يكون الماء حوالي 1سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح.
واتركيه على النار حتى يتشرب الأرز الماء ثم ضعيه على صفيحة على نار هادئة حتى يتم نضجه
عند التقديم
ضعي الآرز في الطبق الدائري واضغطي جيدا
ثم اقلبيه في صحن التقديم وضعي الكبدة في وسط الآرز.
وصحتين وعافية.
التعليقات (8)
moonlady75
المقادير:
2/1 كليو كبدة دجاج
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات كبيرة
م.ك كمون مطحون
م.ك كزبرة مطحونة
بصل مفروم
من 1 إلى 2 م.ك خل ابيض
6 فصوص ثوم
فلفل أخضر حار مدقوق مع بعض، وقد نستغنى عن الفلفل الحار بقليل من الشطة حسب الرغبة
ملح حسب الذوق
قليل من الزيت
مكعب ماجي
للتقديم :
ارز ملفل بالشعيرية
طبق فرن دائري مفتوح من الوسط حسب الرغبة
الطريقة:
ندق الثوم مع الفلفل الأخضر + البهارات مع
نغسل الكبدة ، ونضيف إليها الخل ، ونضيف اليها خليط الثوم مع الإحتفاظ بمقدار 1 م. ك من الخليط جانبا
نحمر البصل في الزيت ، ونضيف إليه الكبدة ونحمره بتأني لمدة دقائق ثم نضيف الماجي وقطع الطماطم وقليل من الماء .(2/1 كوب تقريبا).
وتترك على نار هادئة حتى تنضج الكبدة.
طريقة عمل الرز
نحمر الشعيرية في مقدار من السمن ثم نضيف اليها الأرز المصري او البسمتي المغسول والمنقوع بالملح لربع ساعة
نضيف الملح ومعكب ماجي ونحرك المقادير معا لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء المغلي مع مراعاة ان يكون الماء حوالي 1سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح.
واتركيه على النار حتى يتشرب الأرز الماء ثم ضعيه على صفيحة على نار هادئة حتى يتم نضجه
عند التقديم
ضعي الآرز في الطبق الدائري واضغطي جيدا
ثم اقلبيه في صحن التقديم وضعي الكبدة في وسط الآرز.
وصحتين وعافية.
صحتين على قلبك
ام
شكلها كتير لذيذة
يسلمووا ايديكي
المقادير:
2/1 كليو كبدة دجاج
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات كبيرة
م.ك كمون مطحون
م.ك كزبرة مطحونة
بصل مفروم
من 1 إلى 2 م.ك خل ابيض
6 فصوص ثوم
فلفل أخضر حار مدقوق مع بعض، وقد نستغنى عن الفلفل الحار بقليل من الشطة حسب الرغبة
ملح حسب الذوق
قليل من الزيت
مكعب ماجي
للتقديم :
ارز ملفل بالشعيرية
طبق فرن دائري مفتوح من الوسط حسب الرغبة
الطريقة:
ندق الثوم مع الفلفل الأخضر + البهارات مع
نغسل الكبدة ، ونضيف إليها الخل ، ونضيف اليها خليط الثوم مع الإحتفاظ بمقدار 1 م. ك من الخليط جانبا
نحمر البصل في الزيت ، ونضيف إليه الكبدة ونحمره بتأني لمدة دقائق ثم نضيف الماجي وقطع الطماطم وقليل من الماء .(2/1 كوب تقريبا).
وتترك على نار هادئة حتى تنضج الكبدة.
طريقة عمل الرز
نحمر الشعيرية في مقدار من السمن ثم نضيف اليها الأرز المصري او البسمتي المغسول والمنقوع بالملح لربع ساعة
نضيف الملح ومعكب ماجي ونحرك المقادير معا لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء المغلي مع مراعاة ان يكون الماء حوالي 1سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح.
واتركيه على النار حتى يتشرب الأرز الماء ثم ضعيه على صفيحة على نار هادئة حتى يتم نضجه
عند التقديم
ضعي الآرز في الطبق الدائري واضغطي جيدا
ثم اقلبيه في صحن التقديم وضعي الكبدة في وسط الآرز.
وصحتين وعافية.
صحتين على قلبك
ام
شكلها كتير لذيذة
يسلمووا ايديكي
الكفتة مع البطاطا→
تسلمي والله يعطيك العافيه
.