الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (6)
حبيبتي في الرياض مطعم مشهور اسمه غوزي ولوحة المطعم غريبه واضحه كان طالع منها نار ولون واجهة المطعم احمر واسود
هذا اللي اذكره بس بصراحه نسيت وين مكانه ياشرق الرياض او على طريق الملك عبدالله ماني متاكده
وعلى فكره له كذا فرع
هذا اللي عندي
والافضل تتصلين على 905 وتطلبين رقم مطعم غوزي واسأليهم وين فروعه واخذي رقم اللي فرعه قريب منكم
ولما تتصلين عليهم اسالي المطعم عن مكانهم بالضبط وراح يوصف لك
احنا كنا نسويها بالرياض من كبرها ماشاء الله
هذا اللي اذكره بس بصراحه نسيت وين مكانه ياشرق الرياض او على طريق الملك عبدالله ماني متاكده
وعلى فكره له كذا فرع
هذا اللي عندي
والافضل تتصلين على 905 وتطلبين رقم مطعم غوزي واسأليهم وين فروعه واخذي رقم اللي فرعه قريب منكم
ولما تتصلين عليهم اسالي المطعم عن مكانهم بالضبط وراح يوصف لك
احنا كنا نسويها بالرياض من كبرها ماشاء الله
طريقة الغوزي
2 كيلو لحم ضأن يسلق مع 3 ورق غار + 6 هيل + جزرة كبيرة مبشورة و بصلة كبيرة مفرومة .. عندما يستوي اللحم .. اضيفي الملح و دعيه يغلي 5 دقائق
ثم يرفع اللحم و يوضع في فرن حتى يحمر قليلا ( لكن لا تدعيه ينشف )
يضاف قليل من الزعفران و ربع زبدة لماء السلق و يترك ليغلي
ثم يضاف 1 ماجي و رشة اجينو موتو
يضاف له مقدار 5 اكواب ارز و يترك ليستوي
الآن وقت التقديم
قطعي 3 بصلات .. اهلة و اقليها حتى تحمر
اقلي اللوز بعد رشه بربع ملعقة كركم ..و كذلك اقلي البيض المسلوق اذا رغبت
و ضعي الجميع على وجه الرز .. و من فوقه اللحم
2 كيلو لحم ضأن يسلق مع 3 ورق غار + 6 هيل + جزرة كبيرة مبشورة و بصلة كبيرة مفرومة .. عندما يستوي اللحم .. اضيفي الملح و دعيه يغلي 5 دقائق
ثم يرفع اللحم و يوضع في فرن حتى يحمر قليلا ( لكن لا تدعيه ينشف )
يضاف قليل من الزعفران و ربع زبدة لماء السلق و يترك ليغلي
ثم يضاف 1 ماجي و رشة اجينو موتو
يضاف له مقدار 5 اكواب ارز و يترك ليستوي
الآن وقت التقديم
قطعي 3 بصلات .. اهلة و اقليها حتى تحمر
اقلي اللوز بعد رشه بربع ملعقة كركم ..و كذلك اقلي البيض المسلوق اذا رغبت
و ضعي الجميع على وجه الرز .. و من فوقه اللحم
عندي لك طريقة كوزي بالدجاج حتاكلي أصابعك وراها......
المقادير:
دجاجة
كوب أرز بسمتي_علبة مكرونة سباجتي
عصيرطماطم -معجون طماطم-ملح-علبة زبادي-زيت-بهارات مطحونة:هيل ،فلفل أسود-زعفران أو صبغة الزعفران الجاهزة
الطريقة:
خذي علبة الزبادي وأضيفي إليه الهيل والفلفل الأسود المطحون وبهري به الدجاج من الداخل والخارج مع الملح ثم اقدحي زيت وحمري الدجاج من جميع الجوانب،انشلي الدجاج وصفيه من الزيت
الأن حضري الصلصة وهي عبالرة عن إناء فيه قليل جدا منازيت ونضع فيه عصير الطماطم والمعجون مع الملح والبهارات ونجعلها تغلي على النار ثم نضع الدجاجة لتنضج مع الصلصة وإذا نضجت تماما نرفعها على جنب ونضع في نفس الصلصة المكرونة مع زيادة الماء عند الحاجة،وفي أثناء ذلك نطبخ الرز بالطريقة العادية على حدة مع معجون الطماطم
نعود للقدر الذي به المكرونةفعند قرب نضجها نضع ماتبقى من الزبادي الذي بهرنا به الدجاج ونهدئ النار حتى لاتلتصق المكرونة وإذا استوت تماما نطفئ عنها النار.
والآن عند التقديم نغرف الرز في وسط الصحن والمكرونة على الجوانب والدجاج فوق الرز ويزين بالبيض المسلوق
وبالهناء والعافية.
المقادير:
دجاجة
كوب أرز بسمتي_علبة مكرونة سباجتي
عصيرطماطم -معجون طماطم-ملح-علبة زبادي-زيت-بهارات مطحونة:هيل ،فلفل أسود-زعفران أو صبغة الزعفران الجاهزة
الطريقة:
خذي علبة الزبادي وأضيفي إليه الهيل والفلفل الأسود المطحون وبهري به الدجاج من الداخل والخارج مع الملح ثم اقدحي زيت وحمري الدجاج من جميع الجوانب،انشلي الدجاج وصفيه من الزيت
الأن حضري الصلصة وهي عبالرة عن إناء فيه قليل جدا منازيت ونضع فيه عصير الطماطم والمعجون مع الملح والبهارات ونجعلها تغلي على النار ثم نضع الدجاجة لتنضج مع الصلصة وإذا نضجت تماما نرفعها على جنب ونضع في نفس الصلصة المكرونة مع زيادة الماء عند الحاجة،وفي أثناء ذلك نطبخ الرز بالطريقة العادية على حدة مع معجون الطماطم
نعود للقدر الذي به المكرونةفعند قرب نضجها نضع ماتبقى من الزبادي الذي بهرنا به الدجاج ونهدئ النار حتى لاتلتصق المكرونة وإذا استوت تماما نطفئ عنها النار.
والآن عند التقديم نغرف الرز في وسط الصحن والمكرونة على الجوانب والدجاج فوق الرز ويزين بالبيض المسلوق
وبالهناء والعافية.
صينية الطبقات الثلاث سهله وخفيفه→