بلبل
16-02-2022 - 03:26 pm
المقادير
¨ علبة عجينة السبرنيج رول
¨ 500 جم لحم مفروم
¨ 2 بصلة كبيرة
¨ علبة زبادي صغيرة
¨ نصف ملعقة صغيرة ثوم , زنجبيل مدقوق
¨ نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
¨ نصف ملعقة صغيرة كركم
¨ ملح
¨ بهارات هندية مشكلة
¨ بقدونس مفروم ناعم
الطريقة:
يفرم البصل صغيرا ويقلي علي نار هادئة ليصبح ناعما وذهبي اللون.
يخلط البصل مع جميع المكونات باللبن ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة .
بعد أن يبرد قليلا , يضاف عليه البقدونس المفروم .
توضع المكونات علي عجينة السبرنج رول .
تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلي أن تصبح ذهبية اللون .
الله يعطيك العافيه
واطباقك جداً رائعه
دمتي سالمه
مغليتك .. دانة الدنيا